在斗六工作的第一個端午節，決定網羅斗六地區所有粽子，全部都吃一遍！體驗一下斗六這便宜銅板美食的粽子有多好吃！順便做個紀錄，將斗六的粽子地圖建立起來！以後想吃美味的斗六粽子只要循著這份，專與於斗六肉粽地圖就可以馬上找到好吃的肉粽！端午節再也沒藉口說找不到哪裡在賣粽子囉！讓我們一起往下看下去，斗六有哪些美味的肉粽，重點是銅板佛心價格唷！
溝壩粽
第一家，位於仁義路往斗六方向，台糖高爾夫球場對面的路邊餐車。這台餐車每天早上都會固定出現在這個位置，看看一早好多老饕客都準時來報到，我算是第一個生面孔吧！在餐車前站了許久，也不知道該如何點餐，跟老闆對望之後，默默說我要一顆肉粽一個肉圓，只見老闆很冷靜地回答:「好，自己找位置座。」就這樣默默點餐成功，準備來享用美味早點。
手腳俐落的老闆快速地把肉圓跟肉粽送上桌，我還以為會分開裝，沒想到居然是放在同一個碗裡面，我想有可能是醬料一樣所以就乾脆放一起，還是因為在路邊要洗碗比較不方便，能省則省呢？不過這都不重要。重要的是肉粽本身！
老闆的肉粽沾醬跟肉圓是一掛的，白醬也就是米醬，所以口味上偏稍微甜甜的！肉粽很簡單，就兩片三層肉，沒有其他的配料，最後上桌時，灑上幾片香菜添加風味。肉圓就不討論敘述了！這篇主要來討論肉粽。糯米的口感黏與粒之間，糯米本身並沒有另外炒香，三層肉貌似油膩，另外也用了胡椒調味，可是搭配單調的糯米吃起來，相當合適，等於中和可能油膩的三層肉，反倒成為絕配。
在餐車這裡用餐或是外帶，老闆都還會貼心地附上一碗豆腐湯，用料相當大方，，有三到四塊豆腐以及幾片豆皮，再加上香菜提香。就怕客人光吃粽子或肉圓會太乾，噎到。若湯喝不夠還可以請老闆續加唷！也難怪一早好多老饕客都準時來報到，品嚐粗飽早餐。
溝壩粽
雲林縣斗六市仁義路往斗六市方向，台糖高爾夫球場對面馬路邊
平日 07:00-12:00
粽子每顆新台幣 20 元整
東市海水
第二家是斗六老字號，海水。雖然似乎沒有什麼人推薦，但是名聲在在地人廣為流傳，我也是不小心從同事那邊得知，趕快來朝聖看看。東市海水肉粽，除了肉粽以外還有賣碗粿、白麵以及黃麵，價格都相當便宜唷！
位在中正路上，一不小心就隨時會錯過，不過只要認這塊手繪招牌一定不會錯過。
看看這價目表，價格是不是很令人驚訝，就像停留在20年前，彷彿物價波動都沒有影響到一樣。不過這是我第一次來吃，所以也無從與過去比較，搞不好過去用料更澎湃也說不定。
在一旁等待上桌的肉粽，好想要全部都吃掉啊！想想以前最愛吃肉粽的我可是一餐可以吃6-10顆，一天可以照三餐吃，不過這樣吃真的滿可怕的，但是肉粽就是有種超級吸引人的魔力啊！體重大爆發！
海水肉粽跟別人不一樣的地方在於，淋上了自己的獨門醬汁，看似不起眼，可是卻意外打中我的胃口，這神秘的醬汁嚐起來很像是肉臊滷汁，再加點油蔥酥，香噴噴。
看看餡料，雖然沒有飽滿豐富，糯米比較偏粒粒分明型，若是把醬汁拿掉，搞不好會以為自己在吃油飯也說不定，因為海水的糯米香氣滿足夠的，而餡料內的花生也還保有脆度，做法偏向南部粽，不過口感上卻有點北部粽的樣子。
東市海水
雲林縣斗六市中正路80號
平日 07:00-12:00
粽子每顆新台幣 20 元整
木火肉粽
只要在斗六問起粽子，大多數的人絕對馬上回答-木火。沒錯，木火在斗六算是老字號且廣為人知的熱門商號，當然也一定要去朝聖一下，店家相當忙碌，不知道是不是接近端午節，好多人都來下單，忙到不可開交，害我也不好意思打斷店家來點餐，默默看菜單也猶豫了好久啊！
記得之前在網路看到介紹的木火粽，也不知道是多久以前了！菜單完全不一樣，倒是價格相差不遠，難道斗六真的沒有物價指數嗎！？ 木火特別的是套餐組合，套餐可以選一個主食，一份青菜，一碗湯，這麼均衡的選擇，覺得好貼心，重點是點套餐的話大約可以便宜5元唷！
首先上桌的是，傳統肉粽。其實我一直以為只要是南部粽一定都會放蛋黃，原來放蛋黃是很奢侈的享受啊！木火的傳統肉粽外觀看起來沒什麼特別的，看得出來也是南部粽的做法，再淋上店家的醬料，看起來好像有稍微厲害一點點。
果不其然，糯米口感吃起來是黏的，是南部粽，但是不是那種煮到軟爛的南部粽，花生也保有部分脆度，但有有點軟，糯米本身到沒什麼味道只有些許胡椒的香味，不過靠著半肥半瘦的豬肉已可為這顆粽子增添風味，再加上紅蔥頭，口味上還不賴，不過我覺得可以不加醬，或者是加上雲林特產花生辣醬更對味。
因應時代變遷，木火粽還有推出XO海陸粽，一看到就很想吃，可惜第一次去造訪時太晚了，已經賣完，心有不甘隔天中午立馬再衝去怒吃一發。看看包裝好可愛啊！不過這看起來就不是南部粽啊！標準的北部粽，不知道打開會不會就是油飯用竹葉包起來而已。
開葉後，看起來真的很像油飯耶！這海陸粽的含油量真不少，充滿油啊！難道是油飯嗎！？吃起來有小蝦米、五花瘦肉還有很細小的中式火腿，數量太稀少吃不出來。 海陸粽的XO醬確實很夠味，可是餡料不夠澎湃，覺得有點小失望，再加上油太多，真的很像在吃油飯，為什麼油飯要偷穿竹葉來假裝自己是粽子啦！
看看廣告上多麼可口美味，我就是被廣告吸引來吃XO海陸粽的，可惡對他期待太高。BTW最近都吃不到蛋黃粽，老闆說蛋黃太貴了！
木火肉粽
雲林縣斗六市中山路381之2號
05 532 9790
11:00-14:00 & 17:00-20:00
傳統粽子每顆新台幣 20 元整，XO 海陸粽每顆新台幣 35 元整
福德古早味
在斗六太平老街上，有一間福德宮，福德宮前早上有一間賣素粽、碗粿以及蘿蔔糕的小販，不知道他也賣蘿蔔糕跟粽子會不會跟晚上的阿婆蘿蔔糕打對臺？
粽子就放在蒸籠裡，不過蒸籠並沒有開火，所以粽子只是持續保溫！不然蒸太久可能會爛掉。
路邊有醒目的看板，不過就算不找看板直接找福德宮應該更加顯眼，就位在路口處，滿容易發現的。
素粽淋的醬汁也是白醬，斗六地區的粽子真的很愛用白醬耶！難到這是中部吃粽特有的現象嗎？再淋上一點點的醬油增加鹹味。
其實醬油的提鹹發揮滿大的功效，不然素粽的糯米是北部粽的口感，粒粒分明，但是清清淡淡沒什麼味道，只有些許胡椒味，若只靠白醬可能會稍嫌甜，加上醬油後，有一點甜鹹甜鹹的香氣滿好入口的，唯一的缺點大概就是素料真的鹹死人不償命吧！素料超吸鹹，所以本身鹹味就很充足，這個素粽若是把醬汁抽掉後，就成為一顆鹹淡相當分明的粽子，素料部份鹹，糯米部分清清淡淡，稍嫌可惜，若素料可以不這麼鹹，整個素粽的鹹淡能夠一致就完美了！
福德宮古早味
雲林縣斗六市成功路2號
07:00-12:00
粽子每顆新台幣 30 元整
中華影城對面
在斗六雲林路上也有不少粽子，這家位在中華影城對面，一樣沒有明顯的招牌，就早上上班時間會擺出一塊小小的牌子，上面就幾乎將賣的東西都寫滿了！也是主攻早餐時段的！早上就是要吃飽才有力氣上工啊！
入內牆上一樣有著菜單與價目表，一看到價格，果然斗六不受物價波動影響啊！斗六物價指數靜止了！怎麼會這樣呢？賣的東西不少，粽子、碗粿、米糕、麵食、粥以及湯品都有，完全就是小吃部啊！
這邊的醬料就比較不一樣，除了同樣以白醬做為基底，還多了醬油膏，不過這兩種不都偏甜嗎？蒜泥的部份可以選擇加或不加，既然老闆娘有問，那我就加來吃看看，我想多了蒜泥一定會加分很多，把原來偏甜的醬料多了一股蒜香味。
這粽子糯米的口感比較偏向軟黏的口感，完全就是南部粽的標準，內餡則有五花肉加上油蔥酥。糯米清清淡淡沒有調味，內餡調味也不太重口味，一般般普通，不過搭配上醬汁還不錯，尤其蒜蓉完全加分，多了這一味更能激發出原本屬於粽子該有的香氣，蒜香、醬油香以及粽香在口中混合，鹹甜味激出一種回甘，蒜容太強大啦！犯規犯規！
無名小吃部
雲林縣斗六市中華影城對面
07:00-12:00
粽子每顆新台幣 25 元整
國際巨星婚紗對面
距離雲林路中華影城不遠處，國際巨星婚紗對面還有另外一家同樣是主攻早餐市場的小吃店，也相當不起眼，只靠路邊這塊斑駁的招牌，寫著早點，有賣肉粽、肉丸(好像塗掉了)、切仔麵、丸子湯以及豆腐當，看起來也是相當豐富的早點。
入內前就看到粽子被關在蒸籠裡，啊是放在蒸籠裡啊！持續保溫，這麼熱的天氣粽子會不會也覺得很熱呢？
牆上菜單分為兩部分，分別是主食與湯類，主食的選擇有好多舉凡，肉粽、碗粿、乾麵、魯肉飯、米粉湯以及粿仔條，湯類更不用說，選擇超多，從一般的菜頭、豆腐、貢丸以及紫菜湯，膨皮湯、豬血湯、綜合湯、粉腸湯以及肝璉湯，一應俱全，重點價格都是親民銅板價，不得不再次驚呼，斗六的物價波動指數凍結啦！
熱熱的天氣粽子脫下外衣後的模樣，這邊淋上的醬汁是少許油膏，不過油膏水水的，鹹度稍淡，再搭配白醬，重點來囉！同樣搭配了蒜蓉，不過老闆沒問就加上去，怕蒜味的人要先講啊！但是這蒜味很妙，感覺是融在醬汁裡面的，不太像是額外加入，早上趕著上班也沒問老闆，下次再問看看！
料好實在，有大大塊的五花肉，肥瘦適中，加上紅蔥頭提香，糯米的部份則是偏向黏黏的口感，所以吃得時候要細嚼慢嚥，糯米本身也沒什麼味道，都是靠醬汁來撐場，不可否認醬汁真的也滿強的。
無名小吃部
雲林縣斗六市雲林路國際巨星婚紗對面
07:00-12:00
粽子每顆新台幣 25 元整
因應端午節快到，終於有藉口可以瘋狂吃粽子，不過這一週吃下來已經快40顆粽子，覺得可怕，體重應該也增加不少，過去一餐可以吃6-10顆粽子，現在居然有點沒辦法了！果然隨著年紀增長，新陳代謝速度變慢，能夠吃得粽子數量就愈來愈少啊！(誤)。粽子是高熱量食品，又不易消化，若是腸胃不好的人就少吃，或者是細嚼慢嚥，多嚼個幾口吧！希望端午節大家都可以吃到好吃的粽子。 也期望大家有好吃的私藏粽店也可以分享，讓我可以繼續擴充粽子攻略！