沃爾夫對於美食向來是來者不拒，但是在甜點上卻特別挑嘴，太甜太膩一率 Out，因此朋友看準了沃爾夫這張甜點挑剔貴族嘴，特別從桃園帶來「乳酪」系列甜點，希望沃爾夫幫忙檢定看看來自「透明烤箱」所推出的「乳酪」系列甜點能否成為「彌月」禮盒的潛力。而沃爾夫也一口氣將「透明烤箱」所推出的所有蛋糕產品都吃過一輪，當作是「彌月試吃」，以下將會紀錄各口味感想，希望對於正在評估「彌月」禮盒的朋友有所幫助，當然喜愛吃甜點的朋友也歡迎一起討論，準備大吃囉！(摩拳擦掌)
透明烤箱 (中壢店)
桃園市中壢區中山東路一段32號
03 462 2013
11:00-20:00
透明烤箱．Reliable Oven
透明烤箱．Reliable Oven
reliableoven_
彌月方案
透明烤箱 Line 客服平台
透明烤箱 (廣福店)
桃園市八德區廣福路5號
03 366 7600
12:00-21:00
鵝黃色的外盒包裝，視覺上給人溫暖幸福的感覺，搭配著紅色緞帶的點綴，燙金的「透明烤箱」品牌烙印也讓整體質感提升不少，整體感覺大方俐落。
「透明烤箱」取名為「透明烤箱」源自於其理念：「以高品質原料堅持以手工、無人工添加、無香精防腐劑的烘焙，一切透明且值得信賴」。
開蓋後，蓋子裡頭還有一段話，主是要「透明烤箱」表達他們要把「幸福」傳遞給各位，把各位放在心上的概念，看完莫名覺得有點害羞，像是被告白那樣...(花癡發作)。
第一盒是「優格乳酪」系列，這系列商品是「透明烤箱」獨家必吃的蛋糕唷！由左上至右下分別是「純粹檸檬」、「純粹玫莓」、「純粹草莓」、「純粹百香果」、「蜂蜜金桔檸檬」以及「香蕉巧克力」。
第二盒是「重乳酪」系列。由左上至右下分別是「原味」、「抹茶」、「芝麻」、「巧克力」、「玫瑰紅茶」以及「法式檸香」。
這些「乳酪蛋糕」的尺寸都是 2.3 吋，適合一個人吃剛剛好！不過「透明烤箱」還有 6 吋的選擇，另外提供其他訂製尺寸，例如：8、10、12 吋。在此吋的選擇上不論是個人或是多人都可被滿足，這點挺不錯的，推推！
「透明烤箱」的「乳酪蛋糕」都是以「冷凍」的方式保存，賞味期限約 7-10 日。要食用前只需要簡單在常溫下退冰 5 分鐘即可，像沃爾夫這樣拍拍美照後，剛剛好趕上最佳品味時刻！
先來看看「優格乳酪」系列。「純粹檸檬」口味，這是一款在甜點界萬年不敗的經典口味，底層為「手做餅乾」，吃起來軟脆適中，有部分軟有部分脆口，細細咀嚼還會發現「蜂蜜」的香氣；中間為「檸檬乳酪」，特別加入「優格」使得口味上清爽不膩口；上層以「檸檬片」與「刨絲檸檬皮」作為點綴，帶出檸檬香氣，可以啊！
「純粹玫莓」，底層同樣是「手做核桃餅乾」；中層為「優格乳酪」口味上同樣清爽不膩口；最上層以「莓果」，配上來自屏東大花農場的「有機玫瑰醬」點綴，使得香氣爆發。
「純粹草莓」底層同樣是「核桃餅乾」；中層為「優格乳酪」口味上同樣清爽不膩口；上層以「新鮮草莓」覆蓋，加強草莓果香與口感，這是一款除了好吃，還超美的蛋糕，根本為網美而生。
「純粹百香果」(左)底層同樣是「核桃餅乾」；中層為「優格乳酪」；上層為屏東產銷合作社的鮮榨「百香果」覆蓋，帶出酸香的戀愛滋味，重點是百香果的種子在口中「咖滋咖滋」口感很豐富。「蜂蜜金桔」(右)底層與中層同樣是招牌的「核桃餅乾」與「優格乳酪」；上層同樣是來自屏東產銷合作社的「金桔」，第一口吃下時先是感受到「金桔」與「優格乳酪」的酸香味，尾韻慢慢地有「蜂蜜」回甘，酸甜有秩的味覺堆疊，很令人回味，沃爾夫個人超愛「蜂蜜金桔」這一款！
「香蕉巧克力」不用說，看到外觀先給 100 分！這麼美有什麼好說的啦！(誤)。剛入口時，濃郁的香蕉味一擁而上，那股濃厚的香蕉為令人驚艷，而後巧克力的尾韻帶出些微苦苦的味道，一口接著一口後，香蕉與巧克力的味道完美融合，兩者相輔相成，最終搭配上「優格乳酪」的清爽滋味，最終達到一個酸甜苦平衡境界，這一款沃爾夫也是超推！
接著是「重乳酪」系列。「原味」完全是乳酪味道(廢話...)，口感上很紮實，入口受到體溫影響，奶香濃郁及香甜逐步釋放，不過整體口感稍嫌單調，這款比較適合單純喜歡乳酪的朋友。
「抹茶」口味驚嚇到沃爾夫，微苦的「抹茶」與「乳酪」兩者在口味上相互衝擊，入口真的會被這衝擊驚嚇到，這一款比較像是適合搭配些氣泡酒或是品茗時一同享用的款式，單吃的話衝擊感太強烈啦！
經過研磨後的「芝麻」與「乳酪」混合相容，根本是下重本啊！口口都是「芝麻」與「乳酪」的香氣，沃爾夫私心給 100 分，喜歡「芝麻」的朋友一定要試試！
「巧克力」有點像「提拉米蘇」，上層以「法芙娜可可粉」微苦滋味，搭配著下層「乳酪」濃郁奶香，慢慢帶出香甜的尾韻，口味的變化挺奇妙地，這可被封為「透明烤箱」的經典之作吧！喜愛「巧克力」的朋友們應該會喜愛這與「乳酪」結合後的奇妙口味變化。
「玫瑰紅茶」不用說了！直接 100 分！第一口馬上就是「伯爵茶」的香氣瘋狂釋放，加上淡淡的「玫瑰花瓣」果醬點綴，沒有二話好說，就是只有「超好吃」可以形容，在一陣茶香與花香後，才慢慢感受到淡淡的乳酪味，整體層次的堆疊還不錯，沃爾夫私心推薦！如果來上杯「珍奶」肯定是世界最美味的甜品組合啊！
「法式檸香」上層以「法式檸香醬」覆蓋，中層則是「乳酪」堆疊，在濃郁奶香中，散出一絲絲「黃檸檬」香氣，兩者也在奶香與酸香中逐漸達成平衡，最終底層的「核桃餅乾」逐步散出淡淡「蜂蜜」氣息，完美！
最後統整結論，「透明烤箱」所有蛋糕產品中，不論是「優格乳酪」系列或是「重乳酪」系列，最底層都有著「手做核桃餅乾」散發著淡淡「蜂蜜」香氣，不過會隨著不同口味而影響到這個「核桃餅乾」的表現，有些口味會強壓，有些口味則會讓「核桃餅乾」表現得更棒！在「優格乳酪」與「重乳酪」這兩類產品中，沃爾夫喜愛「優格乳酪」的表現更勝「重乳酪」，其一原因是沃爾夫本身不是「乳酪狂人」，其二原因則是「優格乳酪」有酸甜奶香，且清爽不膩口，這點深得沃爾夫的喜愛！至於「透明烤箱」的蛋糕外觀與包裝，沃爾夫也給予高度肯定，真的是送禮自用兩相宜！最後，該挑哪一個口味當作「彌月」禮盒呢！(傷腦筋)。沃爾夫覺得不一定只能選一種口味啊！如果「彌月」禮盒採用 2.3 吋的獨享尺寸，組合多種口味，讓收到禮盒的朋友能一次感受多種口味，體驗著其中的酸甜苦也不錯啊！(許願以後收到的彌月禮盒都是這樣，丟硬幣)。
透明烤箱
桃園市中壢區中山東路一段32號
03 462 2013
11:00-20:00
透明烤箱．Reliable Oven
透明烤箱．Reliable Oven
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透明烤箱 (廣福店)
桃園市八德區廣福路5號
03 366 7600
12:00-21:00