在台灣提到「泰式料理」各位第一個想到的是？沃爾夫腦中第一個浮現的是「瓦城」，而「瓦城」旗下還有不少品牌，像是「非常泰」、「大心」、「1010 湘」、「十食湘Bistro」、「時時香 RiceBar」、「YABI」，其中，價格平易近人的「大心」也推出現在台灣最夯的「乾拌麵」系列商品，直接讓喜愛愛式料理的朋友帶回家繼續回味，沃爾夫也跟風買一組來試試口味！馬上來開箱全新推出的「瓦城泰式酸辣乾拌麵」味道如何吧！
瓦城泰式酸辣乾拌麵
新台幣 360 元
新台幣 288 元
瓦城泰國料理｜全國最大泰國料理第一品牌！
瓦城乾拌麵
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「瓦城泰式酸辣乾拌麵」包裝簡單大方，幾個重點也都有出來，像是品牌、品名以及內容物示意圖。整體看起來算是大方的設計，也很適合當作伴手禮來送禮！
一組「瓦城泰式酸辣乾拌麵」中有 4 包！目前除了在「瓦城」與「大心」門市通路可以買到以外，各大網購商城也都能夠直接買到，例如:PChome24、Momo 購物網...等。
「瓦城泰式酸辣乾拌麵」包裝內的所有蔬菜包與調味包，設有保鮮包裝包覆，用心包裝推推！
蔬菜包與調味包都別標上 1、2、3、4 的數字，目的就是要教導消費者，按照 1、2、3、4 的數字編號依序加入即可！
「瓦城泰式酸辣乾拌麵」內容物有驚人大份量的手工日曬「關廟麵」(135 公克，一般乾拌麵分量大約 50-60 公克)，編號 1 的「新鮮乾燥高麗菜」，編號 2 的「乾香菜」，編號 3 的「調味油」(辣油)，編號 4 的泰國直輸「酸辣醬」。目前沃爾夫吃過這麼多乾拌麵，還是第一次看到提供「蔬菜包」的呢！重點是「新鮮高麗菜」還吃的到口感，不會因為切得過於細碎只剩菜末，這點沃爾夫推推！
「瓦城泰式酸辣乾拌麵」要如何料理呢？在包裝後面都有中英雙語烹煮流程的說明，貼心推推！
首先，起一鍋冷水直到煮沸，沸騰後加入手工日曬「關廟麵」與「乾燥高麗菜」大約煮 5-6 分鐘以後，就可以起鍋囉！
最後依序加入「香菜乾」、「調味油」以及「酸辣醬」，貼心的「瓦城泰式酸辣乾拌麵」在醬料包的份量上經過精密控制，全部都加下去就對啦！絕對不會有失誤！
之後將「瓦城泰式酸辣乾拌麵」拌勻，一碗令人垂涎的「瓦城泰式酸辣乾拌麵」就完成囉！重點，味道與「大心」一模一樣，直接把「瓦城」的專屬味道帶回家！
關廟麵條完全巴附著醬汁與高麗菜，每一口都是濃濃的泰式滋味，還有高麗菜脆口的口感，再加上調味油(辣油)的加持，風味酸甜香辣，與市面上大部分的乾拌麵以「台式」為主的風味很不一樣，直接做出市場區隔，不愧是餐飲龍頭「瓦城」，就連「乾拌麵」都要跟別人不一樣！
自己要吃得當然要好一點，加上一顆「水波蛋」，再加上一點海鮮料，像是蛤蠣、花枝以及蝦子，除了原本「瓦城泰式酸辣乾拌麵」就有多層次的風味外，加上配料後增添料理豐富度，晉升豪華升級版，這就是庶民在家的幸福滋味啊！
看看豪華升級版的「瓦城泰式酸辣乾拌麵」與原本外包裝示意圖的樣子，雖然看起來沒有像示意圖那樣漂亮，但是味道超棒，吃起來爽爽 der，在家簡簡單單就可以吃到與「瓦城」旗下泰式料理「大心」一樣的美味料理，真的很棒！忍不住想說聲:「欸！親愛的我把瓦城的味道帶回家了！」。最後，「瓦城泰式酸辣乾拌麵」已經入選由東森 ETtoday 主辦的「全台 12 強乾拌麵」，如果你像沃爾夫一樣是「瓦城」忠實粉絲，別忘記前去投票幫忙推推唷！
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