那天同事問沃爾夫，台中有什麼好吃的甜點店！沃爾夫腦中浮現台中美食一級戰區「公益路」上的那些甜點店，其中「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」更是讓沃爾夫念念不忘，於是推薦同事試試「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」，Google 確認「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」營業時間時，發現原來「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」在靠近「朝馬轉運站」附近的黎明路上已開設新分店！二話不說，下班我們一行人立刻殺過去吃「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」，而台中知名「林酒店」住客更是步行 5 分鐘就到了，真心羨慕「林酒店」住客，有入住別忘記去吃吃台中甜點名店「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」。
1% Bakery 手作乳酪蛋糕
台中市西屯區黎明路二段920號
04 2254 2525
11:30-20:00
1% Bakery 台中人氣乳酪蛋糕
1%bakery
1percentbakery
1% Bakery 手作乳酪蛋糕 Line 客服平台
小小不起眼的「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」招牌，一不小心就會錯過！台中甜點美食差點就這麼擦肩而過，幸好沃爾夫眼睛銳利，才沒錯過！
就算真的眼瞎沒看到招牌，應該也不容易錯過，「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店的門面設計也相當簡約，尤其是通透明亮的設計，在一整片民宅中特別顯眼！
「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」門口有段小小標語「生命稍縱即逝，先吃個甜點吧！」
由於我們一行人前往「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店的時間已經差不多晚間 7 點，再過一個小時，就是閉店時間，因此意外得到一個獨享空間，除了部分零星外帶的顧客以外，我們像是包場一樣，獨享著「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」的恬靜空間。
在「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店，內用的茶水自己來唷！
「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」的甜點冰櫃中也放著許多可口的甜點，先來去看看有那些甜點，後面再來介紹沃爾夫如何又被這些甜點迷惑！
甜點冰櫃中有「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」的招牌「磅蛋糕」，不過沃爾夫卻從來沒吃過，畢竟沃爾夫喜歡的可是「甜點」或是「乳酪」，才不是什麼「磅蛋糕」呢！同事卻一直介紹說這個「磅蛋糕」多好吃多好吃，很適合當作台中伴手禮帶去送人！(沃爾夫這時關閉耳朵...當作迷之音)
還有招牌的「特濃芋頭乳酪蛋糕」與「檸檬乳酪蛋糕」，原本是想吃「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」的「招牌乳酪蛋糕」系列！
但是！就是這個但是，馬上心念一轉！「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」服務人員說現在有「莓好時刻」的「冬季限定草莓蛋糕」，聽到「限量」沃爾夫的荷包君都會自己離家出走，默默想說不然來試試看「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」的「冬季限定」商品吧！
看一看「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」甜點冰櫃中的「草莓季」乳酪蛋糕，樣子看起來也不錯！既然又是「冬季限定」，不管啦！此刻不吃更待何時！
「法芙娜草莓布朗尼」基底布朗尼蛋糕帶出口感醇厚且濃郁的香氣，搭配上「法芙娜」可可的微苦稍作綜合，重點是搭配新鮮草莓與鮮奶油，入口後還有奶香衝擊，很好吃！推推！後來發現原來「布朗尼」中也混入「草莓」，難怪跟以往的布朗尼很不一樣，這款可以啊！
「純。生奶油草莓」基底為「戚風蛋糕」，因此在口感上特別鬆軟，充滿空氣感，配上卡士達醬、鮮奶油與草莓，營造出濕潤濃的滋味，還不錯！
「雙層奶酒草莓重乳酪」，將「貝禮詩」奶酒加入乳酪中混合，每一口乳酪中都含有奶酒香氣，另外奶油乳酪搭配著草莓，散出淡淡的果香，清清淡淡很舒服！而重乳酪蛋糕從冰箱取出時，口感偏硬像是冰淇淋，沃爾夫則是喜愛退冰後那綿密柔滑的口感，重點退冰後奶香與草莓的結合更加濃郁，特別好吃！
好啦！吃完以上三種「冬季限定，莓好時刻」的蛋糕商品！沃爾夫特別喜歡「法芙娜草莓布朗尼」，真心覺得「法芙娜草莓布朗尼」直接可以成為「台中冬季甜點限量伴手禮」，在口味的層次與口感營都顛覆我們對甜點的甜蜜想像。立刻再敗一顆「法芙娜草莓布朗尼」蛋糕回家繼續回味(捏腰間肉...)。
趁著在「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」燈光美氣氛佳的空間多為「法芙娜草莓布朗尼」拍幾張照片，看著一顆顆飽滿新鮮的草莓，令人口水流滿地啊！(擦口水)
「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店還推出公益店沒有的品項，就竟然賣起了「飲料」，重點是現在搭配「莓好時光」草莓季，還可以折抵新台幣 30 元，看到這裡又準備掏錢出來了...(誰快來抓住沃爾夫的荷包君啦！)
我們點「金色夢幻草莓」(左)與「金色巨峰葡萄」(右)，這兩杯「金色」系列果汁。為什麼叫做「金色」呢？原來是因為「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店獨家推出的「飲品」是以「金萱烏龍茶」做為基底，因此除了有尾運回甘的茶香外，也因加入不同新鮮水果，而提出不同果香味。例如「金色夢幻草莓」這杯就散發出濃濃的莓果香氣，在甜膩的果香中，最終還能感受到金萱的尾韻淡香，整杯喝完感覺還算是清爽啦！
「金色巨峰葡萄」則選用「巨峰葡萄」，其鮮甜的果肉讓整杯飲品充滿果香的香甜，同樣搭配金萱尾韻的淡香，真的很香！這兩杯沃爾夫都喜歡，但是私心更喜歡「金色巨峰葡萄」，因為這杯的甜蜜風味實在太舒服，很想每天都喝上一杯，感覺超幸福！
你以為這樣就沒了嘛！還有新品上市的「貝禮詩。紅蘊鮮奶茶」，這個也是立刻點一杯來喝！等等下面會分享口感！
「貝禮詩。紅蘊鮮奶茶」一靠近口鼻馬上就是濃濃的「貝禮詩」的芳醇香氣，直到第一口喝下後，瞬間爆衝的「奶茶」香氣才在口中四溢，口感柔順濃郁，超級好喝，重點是溫溫暖暖的特別適合秋冬，或是女孩們應該也會特別愛吧！但是要注意「喝酒不開車，安全有保障」唷！
網美說:「這麼美的杯子與空間，先幫我拍一張」！傻爆眼...不過「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店真的很美，滿適合多拍些美照放 IG 嚇嚇朋友！
由於在「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店的時間已經接近閉店，店內只剩下沃爾夫一行人，而就這麼厚臉皮地在「1% Bakery 手作乳酪蛋糕」黎明店拍起美照，店員應該是傻爆眼，覺得現在是在演哪招，不管啦！現在看到美店都要怒拍一波，那個什麼羞恥心都先放一邊！
拍著拍著，突然看到小標語：「畢竟！減肥永遠是明天的事，大口吃吧！」覺得安慰，今天吃這麼多都沒有罪惡感，下次帶更多人一起來吃「台中冬季限量甜點」-「1% Bakery」，讚啦！
1% Bakery 手作乳酪蛋糕
台中市西屯區黎明路二段920號
04 2254 2525
11:30-20:00
1% Bakery 台中人氣乳酪蛋糕
1%bakery
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