久違的好友聚聊終於來囉！前陣子因為新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 影響，沃爾夫與好友們也遵照中央指揮中心指示，盡量保持社交安全距離，非必要絕不見面，保護自己保護他人，更重要的是要保護台灣！隨著新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 在台灣地區逐漸趨緩，我們決定要重啟好友聚聊時光囉！
禾樂精釀 新光遠百店
台中市西屯區台灣大道三段226號
04 2312 9878
週一二公休 19:00-00:00 (週日提早至 22:00)
禾樂精釀所｜台中在地Craft Beer
禾樂Beer。禾樂精釀所
hellowcraftbeer
禾樂精釀 東海商圈 專屬台中在地的精釀啤酒吧
禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲請勿飲酒。
2019 年底，在東海商圈內發現一家啤酒吧「禾樂精釀」，整體氣氛都很好，沃爾夫想起之前老闆曾提到，未來在台中新光三越與大遠百對面會有新的據點，趁著這次好友聚聊，我們決定來去「禾樂精釀」新據點「新光遠百店」聚聊，一邊喝著優質啤酒，享受 Chill 時光，一邊分享著這半年彼此生活中的酸甜苦澀，辛酸血淚！😭
「禾樂精釀-新光遠百店」的位置就為在台灣大道上，正對面就是大遠百，但是門口沒有特別醒目的裝飾，與一般民宅幾乎沒有兩樣，其實走在人行道上還滿容易錯過。🙀
沃爾夫下班立刻前往「禾樂精釀-新光遠百店」，這時間點大約是 19:00 左右，「禾樂」也才剛開門，因此店內沒有太多人潮，沃爾夫一行人簡直是包場「禾樂精釀」，感覺很棒！如果想要避開人潮，獨享「禾樂」時光，可以選擇早早去唷！
「禾樂精釀」是台中在地的釀酒廠，隨季節開發數十種不同風味的啤酒，除了在現場可以喝到以外，其實也有發行瓶裝啤酒，讓這些用心釀造的啤酒能帶回家繼續享用。沃爾夫滿喜歡「禾樂精釀」店內這些空啤酒瓶的擺飾，看起來就像是成就輝煌的紀錄！
造訪「禾樂精釀」的朋友主要會以「品酒」為主，但「禾樂」也有許多可口餐點，讓大家啤酒配美食，好友聚會分享生活話家常，多迷人的一段時光啊！👏
BTW 菜單有些品項與之前「禾樂精釀-東海店」不太一樣耶！看來「禾樂精釀」除了定期更新啤酒風味外，就連菜單餐點也會調整，而「禾樂精釀」最迷人的地方之一，就是不定時推出各項節慶優惠活動，用心經營推推！
「禾樂精釀-新光遠百店」的「啤酒桶」竟然可以讓我們看到耶！沃爾夫第一次看到「禾樂精釀」的「啤酒桶」覺得很新奇，侍酒師看見沃爾夫這麼有興趣還特別跟沃爾夫介紹一番，重點還讓沃爾夫拍照！(感動跪天，人怎麼這麼好啦！🤭)
就連「啤酒柱」的設計也不一樣，多達數十根以上的「啤酒柱」一字排開氣勢萬鈞！重點！這也代表著，多達數十種以上的「精釀啤酒」即將讓我們沉醉其中。
看著侍酒師緩緩倒出「啤酒」的瞬間，整個感覺地愈來愈 Chill，等等...都還沒開喝就醉了喔！(傻爆眼😲)
首先跟大家介紹所有我們點選的啤酒口味。後排由左至右分別為「夏天(RADLER)」、「甜司陶特(SWEET STOUT)」以及新品「菊芷自若(DARK MILD)」。前排由左至右分別為「天使的眼淚(SPECIALTY)」、「慕尼黑的黑(MUNICH DUNKEL)」、「忘了飛(CITRA)」以及「原來是夢(WHITE)」，除了「慕尼黑的黑」以外，其他三款全都是高啤酒花芬芳與苦味「IPA」風味的啤酒。
上圖由前而後依序為「夏天」、「甜司陶特」以及新品「菊芷自若」。沃爾夫特愛「季節限定」的「夏天」以檸檬為基底，整體風味清爽的感覺，每次入口都覺得很爽朗的感覺！「甜司陶特」使用深烘麥芽釀造，酒色深沉如可樂的色調，剛入口時能感覺到一口苦澀感，而後逐漸發散「咖啡香」尾韻，慢慢地轉而甘甜。整體風味層次分明且厚實，沃爾夫還跟朋友開玩笑地說：「你覺得人生很苦嗎？」喝一杯「甜司陶特」，你會發現人生何嘗不也是在苦澀後綻放甜美。
「禾樂精釀」於 2020 年 4 月，新推出「菊芷自若」(手持杯)，特別選用苗栗銅鑼的「杭菊」加入釀造，整體風味除了原有的麥芽香氣外，還帶有陣陣菊花的清甜香氣，尾韻則有少許果香飄散，彷彿吹著春天的微風般輕柔，酒精濃度約 3.8% 左右，侍酒師表示「菊芷自若」算是「會議型啤酒」，很適合在社交場合，作為飲品交流。
「天使的眼淚」(最左杯)，基底為「德國啤酒」再添加大量啤酒花，風味有淡淡花香，有一種夏日的清新感覺，很適合女生朋友們！「慕尼黑的黑」(左二杯)以黑麥芽的味道為主，略帶烘焙的麥香，整體感覺滿溫順，但又有種多層次堆疊的風味。「忘了飛」(右二杯)初聞有柑橘的甜香，入口後的葡萄柚苦味與檸檬酸味令人驚嚇，但尾韻又逐漸回甘。「原來是夢」(最右杯)以小麥啤酒為基礎，有著多層次香氣，而後出現的丁香氣味，讓人驚覺原來前味香甜只是場美好的夢！
喔，對了！不喝酒的朋友也可以到「禾樂精釀」一起同樂唷！像是這杯「特調莓果氣泡飲」擁有絢麗繽紛色彩搭配氣泡，以假亂真的「仿酒」飲品，專為「司機」或是「不喝酒」的族群開發，「禾樂」用心推推！🥰
每次造訪「禾樂精釀」沃爾夫最喜歡「禾樂」招待的「炸義大利麵條」下酒菜，麥香十足且口感酥脆的「炸義大利麵條」愈吃愈涮嘴，配上香氣濃郁的「禾樂啤酒」真的是人生一大享受！
沃爾夫一行人造訪「禾樂精釀」的時間是週三晚間，剛好碰上「雞翅之夜」，每隻可口的烤雞翅只要新台幣 10 元！這麼便宜立刻吃爆，「禾樂」餐點總是不會讓人失望。
強力推薦「禾樂拼盤三式」，一口氣可以吃到「洋蔥圈」、「雞米花」與「起司條」，香酥可口的炸物，以及濃郁起司條，搭配著「禾樂」多層次風味濃郁啤酒，特別好吃！👍👍👍
這次好友聚聊時光，實在聊得太開心！光吃些炸物小點怎麼夠呢！同場加映新品「義式薄餅 Pizza」，我們點的口味是「煙燻鮭魚」，低溫熟成的煙燻鮭魚，帶著鮭魚香甜多汁的滋味，搭配一點小酸豆、橄欖，口味微酸清爽，口感薄脆超好吃！
週三夜晚，我們在「禾樂」玩得不亦樂乎，尤其當樓下沒有其他客人時，我們竟然還玩起假扮「侍酒師」的戲碼。😅
不過擔任「侍酒師」實在要具備太多專業技能，對於我們這群已邁入而立崩壞之年的輕熟男們實在太困難，我們還是好好地在「禾樂」品酒就好！(仰天大笑，哈哈哈🤣)
隨著夜幕低垂，氣溫不再流金鑠石，我們轉移陣地到「禾樂精釀-新光遠百店」的「秘境天台」，映入眼前的浪漫場景令人驚呼，可惜身邊只是一群臭宅好友，不然就可以立刻求婚了耶！(醒醒吧！沃爾夫根本沒女友...😒)
慵懶地躺在沙發上，吹著徐徐微風，聽著軋軋車流聲，許久沒有過這麼放鬆的時刻。
多希望這一刻的 Chill 能夠一直存在。(來賓點唱一首：這一刻...🎤)
如詩如畫的傳說：「美酒配美景」。大概就是在說「禾樂精釀-秘境天台」帶給我們的這種感覺吧！敬，那些我們曾一起寫下的青春點滴。
總結「禾樂精釀」在台中兩間門市的感覺，「東海店」風格較拘謹，像是有大人在家的感覺！「新光遠百店」風格依樓層有不同定義，一樓承襲「禾樂-東海店」拘謹風格，二樓專為會議或多人聚會打造，三樓則是浪漫的「秘境天台」，在這邊可以聆聽城市的聲音，感受水泥叢林的脈動，最重要的是特別 Chill，讓人心裡到身體全都慵懶起來！BTW 有興趣的朋友們也可以與「禾樂精釀」預約「包場」，不論是歡樂聚會、浪漫求婚都沒問題啦！
每次造訪「禾樂精釀」與「侍酒師」之間的關係，像是許久未見的老朋友，在「啤酒」與「美食」這些話題基礎上，都可以聊得不亦樂乎，互相分享彼此對於「精釀啤酒」的風味感受，而後不自覺地開始分享彼此工作、生活、興趣...等。如果你沒有朋友，歡迎到「禾樂精釀」與「侍酒師」做朋友唷！(侍酒師傻眼，誰允許你亂介紹人家來這邊交友啦！😆)
禾樂精釀 新光遠百店
台中市西屯區台灣大道三段226號
04 2312 9878
週一二公休 19:00-00:00 (週日提早至 22:00)
禾樂精釀所｜台中在地Craft Beer
禾樂Beer。禾樂精釀所
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禾樂精釀 東海商圈 專屬台中在地的精釀啤酒吧
禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲請勿飲酒。
後記
「禾樂精釀」店內也有提供「台灣代駕」的資訊，如果有喝酒，切記「酒後不開車」，保護自己也保護用路人唷！