好久沒有前往高鐵台中站搭車，主因是沃爾夫經常在朝馬轉運站轉車。在新冠肺炎 COVID-19，也就是俗稱的中國武漢肺炎疫情發酵下，全國草木皆兵，沃爾夫也是非不得已才搭乘大眾運輸工具，非不得已才出門！既然出門就把口罩戴好，勤洗手隨時保持雙手乾淨。好啦！重點是在高鐵台中站，發現「一風堂」，距離發車還有一段時間先來吃碗拉麵吧！總得先填飽肚子才有力氣防疫吧！
一風堂拉麵-高鐵台中站
高鐵台中站穿堂層南端 2 號出口
04 3600 7180
11:00-22:00
一風堂拉麵
Ippudo TW 一風堂(台灣)
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高鐵台中站「一風堂」位在高鐵站與台鐵新烏日站連接廊道動線上，不過位置是在店面的最邊緣處，其實沃爾夫也是看準這個位置最少人流，因此才決定前往「一風堂」用餐！畢竟人少就減少接觸，減少接觸就能減少感染新冠肺炎 COVID-19 的風險！
高鐵台中站「一風堂」店內座位配置有吧台區，隻身旅客前往用餐也不會覺得尷尬！原裝日式風味的用餐環境彷彿置身日本！
除此之外另有小包廂以及超大餐桌區，對於朋友或是家族前往用餐超級方便！大推！掛上燈籠 🏮 彷彿走入動畫「神隱少女」的神仙世界一般迷幻！
「一風堂」有個很棒的點餐特色，也就是大家只需要使用自己的手機，掃描 QR Code 後，就可以線上點餐，超級方便！不過如果任何問題，詢問店內服務人員，也都能獲得詳細的說明唷！「一風堂」服務棒棒！👍👍
除了線上點餐以外，服務人員也會給一本紙本菜單做為參考唷！沃爾夫先來滑動手機，看看到底該吃些什麼？(苦惱 🤔)
用餐桌面上備有餐具，也有調味品，有需要都可以自行取用，超方便！
先前已分一陣不小風波的「辣豆芽小菜」也有免費提供唷！愛吃多少就吃多少！
「一風堂」比照日本規格，提供來自南非的國寶茶，有別於一般拉麵店的冰水，相當具有特色，而國寶茶不含咖啡因，也是一款老少咸宜的好茶！喜歡的話「一風堂」有在賣，趕快買回家。
先來份外皮金黃酥脆的「一風堂自製煎餃」，搭配鮮嫩多汁的內餡，一口咬沒注意立刻被鮮甜的肉汁噴出震懾。
毋須沾醬就相當美味，沾上一點醬油或是辣油風味層次更加豐富。
「一風堂特製炒飯」，將拉麵精華醬汁拌入炒飯，打造專屬於「一風堂」拉麵的獨特風味炒飯，粒粒分明又不油膩，重點是切成丁狀的叉燒，混入炒飯內使得炒飯整體風味絕佳，像是在吃著拉麵感的炒飯。沃爾夫建議各位有機會到「一風堂」可以試試唷！
都來到「一風堂」還是得吃碗拉麵再離開，點碗經典創始味「白丸元味」。經過 14 小食精緻燉煮後，再等待 24 小時熟成的濃郁湯頭，香味相當豐厚，沃爾夫很喜歡「白丸元味」的湯頭！搭配上清香有嚼勁的麵條以及入口即化的叉燒，這就是「一風堂」必吃經典拉麵款！
一風堂拉麵-高鐵台中站
高鐵台中站穿堂層南端 2 號出口
04 3600 7180
11:00-22:00
一風堂拉麵
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