「母親節」的時候，沃爾夫從網路下單台中人氣甜點店「法雅」推出的「玫瑰荔枝冰淇淋蛋糕」大獲親朋好友們一致好評！週休假日經過位在台中文心路上的「法雅幸福旗艦概念店」，再來去買些伴手禮送給遠從台北而來的朋友，結果意外發現原來「法雅幸福旗艦概念店」除了伴手禮以外，還有提供餐飲服務耶！沃爾夫決定跟大家分享「法雅幸福旗艦概念店」的用餐環境與體驗，重點是「法雅」也新推出「父親節」系列蛋糕囉！
法雅幸福甜點
焦糖南瓜芝士冰淇淋蛋糕
新台幣 1,500 元
新台幣 1,280 元
台中市西屯區文心路三段357號
04 2291 5669
09:30-20:30
法雅幸福甜點
法雅幸福概念文心店
fayahappiness
馬上訂購 法雅父親節蛋糕
法雅幸福甜點 Line 客服平台
玫瑰荔枝冰淇淋蛋糕 綿密清爽無負擔 台中母親節蛋糕推薦
野餐日必備 法雅 趣野餐旅行組 享受春風和煦的美好時光
楊枝甘露義式冰淇淋蛋糕 加碼 夏季限定冰棒
小份量月餅禮盒 菀月禮盒 最佳伴手禮盒
黑森林巧克力義式冰淇淋蛋糕 清爽不膩口的幸福滋味
「法雅」原本是以「焦糖甜點」起家，後來老闆親赴義大利拜師學藝，後來發展出低脂、低熱量且口滿綿密的「義式冰淇淋」相關甜點，重點是加入台灣在地水果元素，打造出風味獨特的「義式冰淇淋蛋糕」，成為台中人氣蛋糕，由於在台中只有文心路與逢甲才店面，因此成為各大團購的熱門宅配甜點！👍
「法雅幸福旗艦概念店」空間寬敞明亮，伴手禮專區擺滿許多「法雅」出品的經典甜品，像是冰淇淋、餅乾禮盒...等，看得沃爾夫眼花撩亂，每一項看起都很好吃的樣子，好難以抉擇唷！
繼續往內走竟然還有「旋轉木馬」，這實在是太浮誇啦！超級夢幻！不過這組「旋轉木馬」目前只有提供小朋友乘坐，大人是無法乘坐的啊！(😭 沃爾夫少女心也想搭旋轉木馬)
搭不了「旋轉木馬」也沒關係，一旁還有超可愛的「法雅」吉祥物公仔來跟大家合照！整個風格充滿歐風貴族氣息很好看，拍爆！BTW 那個兔子怎麼沒穿褲子啦！😆
「法雅幸福旗艦概念店」用餐區位置超多，相當適合好友們來聚餐，不過「法雅」相當熱門，建議想前往「法雅」用餐的朋友要事先訂位。
原本沃爾夫與朋友是打算來買「法雅伴手禮」，但竟然發現「法雅」有提供餐點服務當然要吃一波啊！重點是座位區桌上的「父親節蛋糕」廣告，讓沃爾夫瞬間驚醒時間已經來到 7 月底，幾週後就是總是令人遺忘的「父親節」了耶！
如同「母親節」那樣，「法雅」推出一系列「父親節蛋糕」，除了各式風味獨特的「義式冰淇淋蛋糕」外，這次還有「波士頓蛋糕」唷！重點早鳥選購任兩顆還有 88 折的超值優惠，買愈多愈划算！
站在冰箱展示櫃前猶豫好久，沃爾夫決定點一顆「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕，大小為 7.5 吋。
「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕為「法雅」專為「父親」們所打造的獨家口味，也就是為廣大男性朋友們精心打造的「冰淇淋蛋糕」。
在蛋糕造型方面，多以「圓」作為元素，像著「父親」用愛一圈圈地包圍著最親愛的家人，沃爾夫滿喜歡這種優雅圓滿的設計，讓「父親/男性」陽剛的社會印象多了更多圓潤！
底層派皮選用最美味的「法芙娜巧克力」，搭配「莓果」以及「翻糖」裝飾點綴，整體而言「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕造型算中規中矩，還不錯看！
用料方面特選「台灣南瓜」直接將最好的在地農產加入冰淇淋蛋糕裡，以實際行動支持台灣優持農產。
剛從冰箱拿出來的「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕硬邦邦，好紮實啊！不過讓「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕與室溫接觸一段時間後就滿好切入囉！
簡單介紹一下「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕的結構，最底層由「法芙娜巧克力」製成派皮，在蛋糕本體「南瓜冰淇淋」中，另有加入「起司義式冰淇淋」與「焦糖漿」，重點是參摻入些微「肉桂粉」，讓整體風味層次堆疊更加豐厚。除了「焦糖漿」稍嫌搶味膩口外，大致上口味都算平衡，吃著吃著南瓜香氣也會在入口後慢慢散發，沃爾夫覺得相當不錯耶！推推！
吃了蛋糕整個大開胃！該是時候來看看「法雅」的「私房料理」有哪些囉！
立刻翻牌給大家看一下「法雅」的「菜單」品項內容！簡單來說分為「早午餐」、「沙拉」、「私房套餐」以及「手工麵食」這幾類！其中「手工麵食」的部分是「義大利麵」唷！選好餐點到櫃台結帳就可以回到座位等待餐點上桌囉！
「法雅」採自助式服務，就當自己家一樣自在自己動手來吧！茶水提供「香澄水」與「檸檬水」超級有誠意！
如果有需要茶水或是調味品、餐具...等，也都自己來，甭客氣！
BTW「私房料理」系列餐點都會附上「飲品」唷！我們就點了一杯「紅茶」以及「美式咖啡」，可以選擇餐前上、隨餐上或是餐後上！
飲品上桌時，還有超可愛的「法雅杯墊」。這麼可愛的杯墊立刻先收到包包帶回家收藏。(傻爆眼)
「活力早餐」系列的「唐揚雞歐姆蛋」，主餐為「唐揚雞塊」與「法式歐姆蛋」搭配「薯條」與「季節時蔬」。重點是「歐姆蛋」內包有滿滿餡料像是「彩椒」、「洋蔥」、「蘑菇」以及「起司」。
金黃酥脆的「唐揚雞塊」口感多汁，搭配著「蜂蜜芥末」沾醬香甜脆口，而「法式歐姆蛋」軟嫩滑溜的口感與滿滿的內餡也是不惶多讓！
「蕈菇時蔬義大利麵」以「蕈菇」為主角，搭配著「時蔬」，喜歡健康清爽風味的朋友們一定要試試看，沃爾夫就超喜歡這道「蕈菇時蔬義大利麵」，重點吃素的朋友也能享用唷！推推！
「蕈菇時蔬義大利麵」的麵條選用「天使麵」，沃爾夫認為這是好吃的最大關鍵，「天使麵」帶來口感滑溜以及超強醬汁吸附能力，吸飽「蕈菇」和「時蔬」帶來的鮮甜，推爆！
「蕈菇時蔬義大利麵」除主餐之外，另有附餐「鮮蔬沙拉」，滿滿的「鮮蔬」脆口鮮甜，就算不沾醬也很美味！
對了！還有一碗香醇濃郁的「濃湯」，口感綿密且有些沙沙的口感，一口接著一口愈喝愈鮮甜，推推！總結「私房料理」系列餐點都還不錯耶！滿令人意外以「甜點」起家的「法雅」在餐點料理表現也還算不錯耶！
用餐完畢後，還有「法雅」招牌「法式冰淇淋」甜點唷！這次口味是「伯爵茶」風味。賺翻了！
總結「法雅幸福旗艦概念店」，除了是伴手禮店外，還有提供各項餐飲服務，例如：「早午餐」、「下午茶」以及「套餐」系列餐點，寬敞明亮的空間也適合三五好友來此聚會，吃美食！雖以「甜點」起家，不過「餐點」表現也算不錯。不過沃爾夫還是特愛「法雅」的「冰淇淋蛋糕」，一方面是風味獨特，另一方面則是「法雅」都會將台灣在地特色食材融入蛋糕中，讓「冰淇淋蛋糕」擁有台灣元素變得更在地，讓不同年齡層的都愛上「冰淇淋蛋糕」。
最後再幫大家總結「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕，以台灣農特產「南瓜」做為原料製成冰淇淋蛋糕，搭配「起司義式冰淇淋」、「焦糖漿」以及「肉桂粉」整體風味層次多元且獨特，搭配「法芙娜巧克力」製成蛋糕派皮，讓口感上多了更多類似巧克力餅乾的脆口香濃，派皮與冰淇淋蛋糕之間的搭配表現很不賴，最後以「翻糖」與「莓果」點綴蛋糕，讓視覺與風味都得以平衡完美！如果您像沃爾夫一樣常常忘記父親節，不妨在 2020 愛你愛你「父親節」買一顆美味健康的「焦糖南瓜芝士」冰淇淋蛋糕，感謝爸爸吧！
法雅幸福甜點
焦糖南瓜芝士冰淇淋蛋糕
新台幣 1,500 元
新台幣 1,280 元
台中市西屯區文心路三段357號
04 2291 5669
09:30-20:30
法雅幸福甜點
法雅幸福概念文心店
fayahappiness
馬上訂購 法雅父親節蛋糕
法雅幸福甜點 Line 客服平台
玫瑰荔枝冰淇淋蛋糕 綿密清爽無負擔 台中母親節蛋糕推薦
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楊枝甘露義式冰淇淋蛋糕 加碼 夏季限定冰棒
小份量月餅禮盒 菀月禮盒 最佳伴手禮盒
黑森林巧克力義式冰淇淋蛋糕 清爽不膩口的幸福滋味