日前沃爾夫與同事分享，在台中要找到好吃的「義大利麵」似乎不多，那時候同事推薦沃爾夫前往位在逢甲大學旁「文華路」上的「瑰覓」試試看，推薦原因是「瑰覓」的「醬汁」是自己熬煮的，而且餐點內容極致浮誇，用餐空間氛圍也很不錯，沃爾夫也趁著路過逢甲文華路時，來去「逢甲瑰覓」看看同事推薦的「義大利麵」到底有多浮誇！
瑰覓Gui Mi
台中市西屯區文華路215號2F
04 2452 1305
每週一公休 11:0-15:00 & 17:00-21:00
瑰覓 Gui Mi
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不過沃爾夫在文華路上來回怎麼都沒看到「瑰覓」啊！打開 Google Map 明明就顯示位置正確啊！
正當沃爾夫準備打電話詢問時時才發現，原來「瑰覓」的店面是位在 2F 啦！難怪沃爾夫在 1F 來回好幾趟都沒發現！請大家要認明「瑰覓」的招牌唷！
順著小鐵梯一路上到 2F 就會看到「瑰覓」囉！
進入「瑰覓」前，似乎就已經可以慢慢感受到「瑰覓」有趣獨特的樣貌，看看門上可愛的刀叉插圖，超可愛的啦！BTW「瑰覓」為維持其他用餐顧客權益，是禁帶外食、寵物以及抽菸的唷！
一進到「瑰覓」服務人員立刻就上前招呼，不過由於沃爾夫沒有事先訂位，再加上是用餐尖峰時段，因此必須現場候位。等候時間大約 30-40 分鐘不等，而閒閒沒事的沃爾夫當然就在「瑰覓」四處晃晃看看囉！建議大家到「瑰覓」用餐前先訂位，這樣就不用等囉！
「瑰覓」特別設置一個區塊供大家拍照，來到「瑰覓」不僅可以用餐，還可以拍美照！重點是還有提供免費的「腳架」協助大家拍攝網美照！超貼心！
拍照區這邊還有一片色彩繽紛的「花牆」系列！看起來超好拍！早知到沃爾夫就該約朋友一起來拍到爆！
美美的「花牆」旁邊還有提供關係字卡給大家打卡用唷！讓大家一看到照片就可以知道照片中人物之間的關係，不論是朋友、家人甚至陌生人都可以一起來拍照，頗具趣味性！
另外還有一面「字卡牆」可以拍照，這邊沃爾夫也覺得很有網美氣息，美照拍翻天！
除了「花牆」與「字卡牆」區以外，另外還有以復古黑膠唱片為背景的區塊，這邊也很好拍照，沃爾夫在候位的過程中也拍得不亦樂乎！
拍著拍著就有位置囉！服務人員給沃爾夫「瑰覓」的菜單參考，同時也順便快速整理座位區！真的很有效率耶！推推！
「瑰覓」的菜單也針對各種不同的「醬汁」有詳細的介紹，如果第一次吃義大利麵或是不知道想選什麼「醬汁」的朋友，都可以透過這一頁來參考唷！超貼心！
簡單翻閱一下「瑰覓」的菜單，內容都是以「義大利麵」與「燉飯」為主，搭配各種不同主餐，餐點品項琳瑯滿目，害得有「選擇障礙」的沃爾夫不知道該如何是好！這也想吃，那個也想吃，到底該選什麼啦！
沃爾夫決定以「瑰覓特別醬汁」的品項出發！沃爾夫最終選定的餐點是「奶油鮭魚卵北海道干貝義大利麵」，一次滿足濃郁奶香的新鮮海味！
「瑰覓」點餐方式採自助式，直接在點菜單上填寫餐點代碼，如果有需要加麵/飯(免費，但不可浪費)也別忘記註記唷！另外可以加價升級 A/B/C 三種不同的套餐組合，享受更多美味配餐唷！沃爾夫選擇搭配 A 餐 (今日湯品 + 焗烤香蒜法式麵包)。
「瑰覓」的桌號也有別一般餐廳使用數字的概念，而是以形容詞的概念來設計，例如沃爾夫入座的桌號代碼就是「永遠」！沃爾夫覺得這設計很有趣，佩服老闆的巧思創意！
由於「瑰覓」採自助式服務，因此有需要餐具、調味料都自己來唷！「瑰覓」也有提供免費白開水與飲料讓大家無限暢飲，超棒！
炎炎夏日喝上杯甜蜜的「冰紅茶」真是一大享受啊！
A 餐來囉！「本日湯品」與「焗烤香蒜法式麵包」。
剛烤好的「焗烤香蒜法式麵包」，表層烤得酥脆金黃，看起來超引人食慾。口感表現外皮微酥但內層柔軟且不刮口，口味因焗烤帶出起司香濃的滋味，讓人吃完後還欲罷不能呢！
「本日湯品」以「玉米」、「洋蔥」以及「菇類」燉煮，濃郁中又略帶滑順，口感表現很不錯耶！而「玉米」與「洋蔥」所釋放的天然甜味，更是為濃郁的湯頭大大加分！推推！
「奶油鮭魚卵北海道干貝義大利麵」來囉！超大顆的「北海道干貝」與粒粒飽滿的「鮭魚卵」光看就讓人口水直流 (擦口水)！BTW 以純鮮奶熬煮的醬汁，香醇濃稠卻不膩口，醬汁大推！
「義大利麵條」的口感相當彈牙，但是卻吃不到麵心，而濃稠的醬汁也都狠狠扒附在麵條上，不論是口感或是口味表現都很不錯唷！推推！麵條分量沃爾夫覺得滿多的...如果想加麵的朋友可能要稍微斟酌囉！真不愧是「浮誇系義大利麵」，從醬汁、主餐再到麵條與份量真的都是浮誇得驚人！
總結「瑰覓」用餐心得，「瑰覓」自製的「醬汁」用料實在風味獨特，相當具有特色，而餐點品項選擇多達 60 多項也是相當浮誇，餐點份量比起一般份量稍大，此外還可以免費加麵/飯，整個超級佛心。店內空間設計也相當用心，有不少地方可以讓大家拍出美照！相當適合家人、情侶、朋友們大家一起來聚餐，不過要記得前往「瑰覓」前一定要先訂位唷！畢竟「瑰覓」的座位數不多，但是饕客卻很多！同事推薦的「瑰覓」沃爾夫決定要收為口袋名單！推推！
瑰覓Gui Mi
台中市西屯區文華路215號2F
04 2452 1305
每週一公休 11:0-15:00 & 17:00-21:00
瑰覓 Gui Mi
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