週末的早晨，沃爾夫原定到北屯附近繞繞看看生活環境，但突如其來的一場大雨來的令人措手不及，而沃爾夫也因此濕透半身，只得趕緊找個店家避雨，因此遇見位在台中北屯松竹路二段上的「日起食書生活」早午餐店，覺得整體用餐氛圍與餐點內容還不錯，簡單做個記錄分享囉！
日起食書生活
台中市北屯區松竹路二段76巷19號
04 2243 4962
每週一公休 09:00-15:00 (六日延長至 16:00)
SwC日起食書 • 烤廚早午餐
sun_with_cheese
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
沃爾夫與好友進到「日起食書生活」的第一個感覺是彷彿回到我們在花蓮的生活時光。
「日起食書生活」給人一種溫柔陽光，靜謐沉靜的氛圍，不知不覺整個心情也跟著放鬆！
其中「日起食書」還有一小塊藏書區，在這邊可以找一本感興趣的書籍，坐下來品嚐餐點、享受陽光，遨遊在書本的文字世界，整個感覺超棒！
「日起食書」用餐空間的規劃與用色讓人感受到平靜，大量的陽光灑落室內，讓空間更顯朝氣蓬勃。
「日起食書」採自助式服務，需要使用茶水、餐具或式調味醬料請自己來，感覺更像在家裡一樣自在，BTW 還有提供小朋友使用的塑膠碗盤，推推！
「日起食書」店內也有不少與小農合作的優質商品可以選購，基本上都是健康原型食材所製成的產品，想吃得健康或是支持小農的朋友們可以到「日起食書」來支持唷！
而美食外送平台大戰竟然也延伸至「早午餐」時段，「日起食書」與現在會夯兩大外送平台「Food Panda」和「Ubre Eats」也都有合作，想在家爽爽吃早午餐也不成問題唷！
第一次造訪「日起食書」，服務人員簡單介紹我們菜單資訊，老闆設計餐點的出發點是希望以「原型食物」以及「健康飲食」的目標，讓大家享受食物的美好以及能夠吃得健健康康，以下附上「日起食書」的菜單囉！
「日起食書」菜單可分為兩大類，主要是餐點與飲品。而餐點部分又可以細分為「雜糧」、「蕎麥麵」、「低醣蔬菜」以及「無澱粉」四種系列！飲品可再細分為「咖啡」、「風味茶飲」與「優格飲」，整體看起來餐點選擇性滿多元。
沃爾夫與好友各點一份餐點與飲品，餐點部分有「韓式甜辣烤雞雜糧三明治」與「日式胡麻手工蕎麥涼麵」，飲品則是「日起紅茶」與「西西里氣泡咖啡」，另外單點一份「奶舒厚吐司」。
厚實的吐司，表面有「日起食書」獨家私藏手工製作的酥鬆濃醬「奶舒」包覆，經過簡單的烘烤，整個香氣表現相當不錯，表皮口感表現微酥脆，內則是柔嫩蓬鬆，相當不錯！好吃推推！
「日起紅茶」(右)是以「阿薩姆」紅茶作為基礎，風味濃郁帶有麥芽清香。「西西里氣泡咖啡」(左)在悶濕的雨季喝上一杯，瞬間清爽消暑，香醇的咖啡搭配上檸檬的清爽，完美打造出清新滋味，搭配上蘇打水風味層次充滿朝氣，這點倒是刷新沃爾夫過去早餐只喝「熱卡布奇諾」的習慣。
「韓式甜辣烤雞雜糧三明治」以「雜糧麵包」作為澱粉主食，搭配「辣烤雞」作為蛋白質來源，搭配大量新鮮蔬菜，整份餐點營養比例搭配得很不錯！雜糧麵包層次豐富口感柔嫩，辣烤雞為「雞腿肉」，調味不會太重，點到為止，整體口味搭配性都算滿平衡的唷！
「日式胡麻手工蕎麥涼麵」在悶熱的天氣吃起來特別舒服，冰涼的手工蕎麥麵，有著蕎麥天然清爽風味，口感滑溜麵條表現 Q 彈。
淋上「胡麻醬」後，原先清爽的蕎麥麵風味變得溫醇，帶著濃厚的芝麻香氣，不管有無淋醬，沃爾夫都覺得很不錯，其實是蕎麥麵本身基底就好，淋醬只是畫龍點睛，推推！
BTW「日式胡麻手工蕎麥涼麵」除了主食「蕎麥麵」外，同樣搭配大量新鮮的蔬菜，餐點營養比例同樣是相當均衡唷！差點忘記差點忘記「日起食書」的餐點都會附上一份「燕麥果醬優格」唷！沃爾夫一直害怕燕麥生味與難以下嚥的口感，不過「日起食書」的「燕麥果醬優格」在燕麥表現卻是好入口無生味，搭配果醬與優格酸酸甜甜超好吃，大推！
總結「日起食書」的用餐心得，空間設計方面以大量自然光線引入室內，搭配著柔和舒適的色調，空間氛圍令人感受相當 Chii 放鬆，而特別打造的「食書」小角，讓我們拿找尋一本書坐下來好好地享受早晨，不僅滿足腹欲也滿足知欲。餐點方面老闆用心挑選新鮮健康的食材，以原型食物的處理手法，避開過度加工或是烹調讓我們吃得健康又美味，對於平日已經亂吃傷身的我們，來到「日起食書」也算是某種小小「養身」之旅吧！
最後離開「日起食書」前，原大雨滂沱的天空也逐漸晴朗，這時我們才發現「日起食書」的外觀是單純白淨的建築，立刻拍爆！「日起食書生活」讓沃爾夫體驗到不一樣的慢步調，期待有一天自己的也能邁向日起食書這樣的理想生活。
日起食書生活
台中市北屯區松竹路二段76巷19號
04 2243 4962
每週一公休 09:00-15:00 (六日延長至 16:00)
SwC日起食書 • 烤廚早午餐
sun_with_cheese
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單