台中一中商圈不得不說真的是美食林立且推陳出新耶！日前前往位在台中三民路與太平路交光南大批發敗家後，想說在附近吃個飯再回家，結果就看到間新開的「虎藏燒肉丼食所」，二話不說直接來吃一波，看看台中一中新開的餐廳如何吧！
虎藏燒肉丼食所 台中一中形象店
台中市北區三民路三段117-5號
04 2229 0678
平日 11:30-14:30 & 17:00-21:30 (假日中午不休息)
虎藏燒肉丼食所
虎藏燒肉丼食所 台中一中形象店
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Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
走在三民路上往台中車站的方向就會看到「虎藏燒肉丼食所」的招牌啦！
「虎藏燒肉丼食所」門口也有大大的「虎」字，店面整體風格簡約俐落，看起來很舒服！
一入內後，會有服務人員接待並且帶位，而在那之前因應 COVID-19 新冠肺炎疫情的防堵政策，服務人員也會為我們進行手部消毒與量測體溫，確保入內用餐的大家都是健康的唷！用心防疫推推！
「虎藏燒肉丼食所」目前在台中只有「一中商圈」這一間分店，而這間分店也沒在客氣，足足有兩層樓的用餐空間，真的是超級寬敞耶！
整體用餐環境明亮寬敞又舒適。另外，「虎藏燒肉丼食所」店內也有不少精心設計的角落，讓我們有秒到日本的氛圍，美照拍不完！
「虎藏燒肉丼食所」還有主打特就是湯品、飲品吃到飽，琳瑯滿目的飲品任君挑選，有寬敞的空間，無限暢飲的飲品、湯品，你說這能不成為台中「一中商圈」聚餐首選餐廳嗎？
「虎藏燒肉丼食所」的廚房採半開放式，整個料理流程一覽無遺！有興趣也可以去看看，欣賞一場師傅的料理秀呢！
重點「虎藏燒肉丼食所」所使用的豬肉也都有清楚標示產地來源唷！
「虎藏燒肉丼食所」服務方式採「自助式」服務，因此有需要餐具、小碗盤...等，就當作自己家來吧！
對啦！還有調味料的部分也是唷！
前面已經大致上逛完「虎藏燒肉丼食所」整個用餐環境，準備來看菜單點餐大快朵頤啦！
精緻可愛的「虎藏燒肉丼食所」菜單！
「虎藏燒肉丼食所」主要餐點內容是以丼飯為主，主餐方面有豬牛魚，另外搭配一些炸物、烤物或其他單點品項，價格方面也算平價，大約落在百元左右，其他更豪華的內容就會拉到五六百左右！不論是聚餐或是想吃高級的餐點，在「虎藏燒肉丼食所」通通都能找到！
不囉嗦！先來張沃爾夫在「虎藏燒肉丼食所」點的所有餐點內容，「安格斯嫩肩牛排丼」、「炙烤挪威鯖魚丼」、「經典牛五花丼(加肉)」、「鹽蔥厚切豚五花」、「57 號地瓜條」、「韓式翠玉泡菜」、「胡麻豆腐」以及「完熟白桃汽水」，以下來分享餐點口味囉！
「57 號地瓜條」，選自素有「國民地瓜」之稱號的「台農 57 號地瓜」，以切條方式製成，經過高溫酥炸後，呈現外酥內鬆的獨特雙重口感，做為開胃小品或式小點都很適合唷！重點是「台農 57 號地瓜」吃起來特別鬆綿好吃，還帶點香甜，好吃推推！
撒上「七味粉」後味道風味也很棒唷！
「鹽蔥厚切豚五花」，將帶皮的豬五花經過炙烤後，選用厚切刀法分切，在口感表現上紮實有嚼勁，搭配著蔥花的鮮甜，平衡掉豬五花原油膩的滋味，取而代之的是炙烤香氣與爽口滋味！
「胡麻豆腐」，特別推薦「必吃」，以綿密的豆腐做為基底，搭配著「胡麻醬」襯托豆腐的風味，最後加入大量「柴魚片」提升層次，沃爾夫認為這道「胡麻豆腐」可以做為「虎藏燒肉丼食所」的必點開胃涼拌小點耶！推推！
「韓式翠玉泡菜」，脆口的白菜搭配著微酸小辣的韓式醬料，溫和風味與鮮脆口感，算是一道大家都可接受的「韓式泡菜」，但如果追求正統「韓式泡菜」的朋友可能會稍嫌失望！
「經典牛五花丼」原本份量就不少，喜歡吃肉也可以像沃爾夫這樣額外「加肉」，讓份量更多吃得更加滿足！
軟嫩的牛五花同樣透過炙烤的方式逼出油脂，每一口都是滿滿的牛肉香氣，再加上大份量的肉肉吃起來真的是太滿足啦！強力推薦愛吃牛的肉食主義者一定要試試唷！
「安格斯嫩肩牛排丼」，整塊的牛排以七分熟方式處理上桌，肉質紮實又不失軟嫩口感，沒有過多調味，簡單處理就相當美味！搭配著糖心蛋與蔬菜，是碗營養相當均衡的丼飯耶！
BTW 烤蒜片更是畫龍點睛神來一作，大大提升「安格斯嫩煎牛」排的美味程度，搭配著一起吃絕配啊！
「炙烤挪威鯖魚丼」與「安格斯嫩肩牛排丼」一樣營養均衡，重點是挪威鯖魚細嫩的口感與豐厚的油脂，不僅在口感表現優異，還有絕佳的風味，一口口接連讓人停不下來，算是便當款，推薦給習慣一個人吃飯或是中午不知道吃什麼的朋友們參考囉！
「湯品」是「味噌湯」，只能說誠意滿滿，搭配新鮮蔥花，整個鮮甜味大提升！吃了滿滿的肉肉，別忘記還有熱騰騰的「味噌湯」唷！
差點忘記，除了前面提到各種飲品喝到飽以外，另外也可以單點這種罐裝的飲品，沃爾夫為了要充份的日本感，硬是點了一瓶「完熟白桃汽水」，直接來場「偽日系」的用餐體驗！哈哈哈！
看完各項餐點介紹，決定好在「虎藏燒肉丼食所」要吃些什麼了嗎？是不是每一樣看起來都很可口誘人，又再次陷入選擇性障礙了啦！(搔頭)
總結「虎藏燒肉丼食所」，用餐環境空間寬敞舒適，座位調整性高，餐點種類選項也不少，重點是滿滿的肉肉，滿足愛吃肉的慾望，若是追求營養均衡用餐的，也有營養均衡的丼飯餐點可以選，基本上愛吃肉或吃健康在「虎藏燒肉丼食所」都找得到唷！另外，各種飲品喝到飽也滿足喜歡喝飲料的朋友們，不論是一般用餐或是學生聚會、商務聚會...等都是不錯的選擇！
虎藏燒肉丼食所 台中一中形象店
台中市北區三民路三段117-5號
04 2229 0678
平日 11:30-14:30 & 17:00-21:30 (假日中午不休息)
虎藏燒肉丼食所
虎藏燒肉丼食所 台中一中形象店
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