記得之前看「食尚玩家」有一集是介紹台中道地「日式鍋物」，趁著 2021 年乍暖還寒之際，趕緊來去位在台中市十甲東路上的「小旬湯」吃爆美食鍋物！「小旬湯」以新鮮蔬果與各式優質肉品為主打，希望每一位來到「小旬湯」的朋友都吃得安心又健康，重點還有支持台灣農特產的樂農精神！
小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 太平店
台中市東區十甲東路602號
04 2213 3373 | 0958 373 313
11:30-14:00 & 17:30-21:30
小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 太平店
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小旬湯周邊停車與營業資訊
「小旬湯」太平店的位置就在台中的「十甲東路」上靠近自由路四段，雖然名為「太平店」，但其實際位置是位在台中市「東區」，鄰近台 74 線快速道「太平交流道」。
「小旬湯」附近有付費停車場可以停車，也有路邊停車格可以使用，停車算是相當方便！
店面給人第一印象就是充滿日式風情，有一種日式居酒屋的感覺，彷彿一秒到日本的感覺！(偽出國正夯...)
「小旬湯」的營業時間為每日 11:30 至 14:30 與 17:30 至 21:30 這兩個時段，沒有固定公休日，基本上天天想去吃「小旬湯」都沒問題唷！店內也歡迎大家拍照，重點還有提供免費 Wi-Fi 讓大家盡情上網打卡呢！推推！
小旬湯店內環境
「小旬湯」座位安排以 4 人為主，搭配部分 6 人座位區，整體用餐環境寬敞舒適且明亮。
此外，另備有吧台區，提供獨自前往用餐或是兩人用餐來使用。
鍋物採一人一鍋的爐火湯鍋，而鍋子特別選用「鑄鐵鍋」，讓導熱速度更快，除節省能源外，更可以讓我們快速吃到美味餐點！
BTW「小旬湯」整體室內風格都相當日式，就連背景音樂也是濃厚的日式風味，一瞬間還真有種置身日本的錯覺呢！
自助區 (酌料 / 飲品 / 冰淇淋)
「小旬湯」設有「自助區」，在這邊除了有精選的「飲品無限暢飲」外，還有各式豐盛的「酌料」可以自行取用唷！
像是「沙茶醬」、「蘿蔔泥」、「蔥花」、「蒜泥」、「辣椒」、「辣豆瓣」以及「花生粉」，除了用冰塊保鮮外，還備有一台小電風扇避免蚊蟲呢！
另外也有提供「和風醬油」與「台式醬油」讓我們調味。BTW 鍋物需要添加「高湯」也是自己來唷！
重點是還有兩款「杜老爺」的冰淇淋隨你吃到飽！推推！
菜單資訊
接著來看看「小旬湯」的菜單內容吧！看看這個，以滿滿肉肉與小農鮮蔬食在好食為精神的日式鍋物有哪些特別之處！BTW「小旬湯」不收清潔費與服務費，真的是超佛心！推推！
「小旬鍋」的菜單點餐方式為，先選擇「主餐鍋物」，再選「湯底」，最後選擇搭配「副餐」，最後看看是否要加點其他單品或飲品，而菜單上也很貼心地標註「推」字，讓不知道該吃什麼朋友們有個參考值，避免餐點太多不知道該如何抉擇！(選擇性障礙的救星，灑花)
此外，「小旬湯」主打的特色鍋物看起來很精采耶！有「和牛鍋」、「肉肉鍋」、「燒酒雞」、「牡蠣鍋」、「蛤蠣鍋」還有「成吉思汗鍋」，每一鍋看起來都令人垂涎，到底該怎麼選呢！(苦惱...)
雙人鍋方面也是不惶多讓，重點是還可以一次吃到雙主餐肉品，可說是 CP 值爆高的選擇，愛吃肉的朋友們吃起來吧！
優惠活動
正當沃爾夫為點餐而苦惱時，服務人員介紹「平日限定」的「優惠活動」，只要新台幣 599 元就可以一次吃到「博多肉肉圈」與「成吉思汗鍋」這兩款「小旬湯」的招牌餐點，這麼爆高 CP 值的「平日優惠」當然直接吃爆啊！換句話說，只要「平日」到「小旬湯」就可以享受 599 火烤兩吃啦！
博多肉肉圈 & 成吉思汗鍋 火烤兩吃雙人優惠
「博多肉肉圈」的湯底可選「味噌」或「昆布」，若喜歡口味偏重建議選「味噌」，喜歡日式清淡風味可以選「昆布」，而沃爾夫選的湯底是「昆布」，清淡的湯頭搭配著蔬菜與肉肉熬煮，更顯甜美！
而什麼是「肉肉圈」呢？顧名思義就是以肉圍成的圈圈，滿滿的肉盤沿著湯鍋圍成一大圈，不僅在視覺上看起來相當震撼外，還讓愛吃肉的朋友們吃得超滿足呢！
「博多肉肉圈」可以選擇單肉品，或是牛豬雙拼，更可以加價選擇「嫩肩牛」，肉品選擇頗具彈性，推推！而沃爾夫這份「肉肉圈」就是「牛五花」與「培根豬」雙拼，一次爽吃牛豬！
充滿豐富油脂的「牛五花」，還沒下鍋就已經令人食指大動。
下鍋簡單川燙約 15 秒左右，肉質細緻軟嫩，油花香醇，搭配昆布湯底淡淡的鮮甜，無須任何沾醬就已經相當美味，太好吃啦！大推！
「培根豬」呈現不油膩不乾澀的絕佳口感，特別是「帶皮」的部分更是展現 Q 彈的豐富口感，口口都能感受到「培根豬」滿滿的驚喜。
特選台灣豬，更是展現細緻無騷味的絕佳豬肉風味，讓一直都不喜歡吃豬肉的沃爾夫也一連吃上好幾塊，太美味啦！(海邊奔跑...)
「博多肉肉圈」會附上一份「菜盤」，內容多來自在地小農精心栽植的蔬果，有玉米、蕃茄、蔬菜以及部分鍋料，整盤菜盤多以新鮮的原型食材為主，若覺得菜盤份量不足，還可以另外再加購唷！不過沃爾夫是覺得以這份量搭配前面提到的肉肉，基本上已經相當足夠啦！(最近食量開始收斂中...)
「成吉思汗鍋」以烤盤鍋為主，肉品選擇有「雪花羊」(推薦)、「牛五花」以及「梅花豬」三款。另外會附上一壺湯底以及一碗沾醬！沾醬略帶清甜果香，沾著烤肉更顯鮮美，讓原本吃肉都不沾醬的沃爾夫深深愛上！推推。
沃爾夫選擇的肉品為「梅花豬」，紋理細緻精美的「梅花豬」肉片堆成一座小山，看起來好豐盛！
除了「梅花豬」小山外，其餘堆不上去的「梅花豬」肉片也會另外裝盤，這肉肉的份量太令人滿足了吧！吃好吃滿耶！
經過鑄鐵烤盤微烤後，「梅花豬」被逼出部分油脂，更顯鮮美細嫩，美味一級棒！
隨著烤肉所逼出的油脂流入烤鍋周邊的湯底，透過這滿是精華的湯底燉煮蔬食，整體蔬食風味十足！大力推薦！
副食方面選擇「淺鶴米飯」與「讚岐烏龍麵」，粒粒飽滿且 Q 彈的米飯搭配肉肉一起吃超搭，而滑溜順口的烏龍麵，吸附鍋物肉品與鮮蔬湯底精華，滿滿精華再次於口中噴發！沃爾夫特別喜歡「讚岐烏龍麵」滑溜多汁的口感與滋味(流口水...)！
看到這樣滿滿一大桌，滿滿的肉肉與豐富的蔬食，這樣才新台幣 599 元(限平日)，這麼好康是不是很值得吃爆？沃爾夫已經迫不及待想再去吃一波！(立刻揪團...)
超值加點 - 麻辣鴨血
除了以上豐富精采的鍋物餐點外，還有超值加點也是不可錯過的美味！「麻辣鴨血」以微辣的香麻滋味出發，尾韻帶著甘美的滋味留香，從內而外都十分入味，而軟嫩的口感也十分迷人，吃鍋怎麼能夠沒有麻辣鴨血呢？
總結小旬湯用餐心得
「小旬湯」在用餐空間的經營相當用心，不僅環境整潔，還有滿滿的日式風格營造。餐點方面以優質「現切原肉」提供新鮮美味的肉品，搭配各式蔬食組合的菜盤，餐點豐富度相當精彩，特別是肉肉份量爆多，愛吃肉的朋友們絕對不可錯過，最棒的是不定期會推出「優惠活動」，讓我們吃飽飽，荷包也不會大失血，一次滿足愛吃的慾望與守護荷包的渴望，推推！
小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 太平店
台中市東區十甲東路602號
04 2213 3373 | 0958 373 313
11:30-14:00 & 17:30-21:30
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