最近因為鼻子不舒服，前往台中大墩路上的耳鼻喉科，默默發現在大墩路上新開一間牛排館，名字叫做「紅吱吱」，看起來很有趣！於是沃爾夫立刻邀約好友來去「紅吱吱牛排館」嘗鮮吃一波！順便做個食記心得跟大家分享！
紅吱吱牛排館 台中大墩店
台中市西屯區大墩路923-1號
04 2310 9180
11:00-14:00 & 17:00-01:00
紅吱吱牛排館-大墩店
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
「紅吱吱牛排館」對於桃竹苗的朋友應該不陌生，不過「紅吱吱牛排館」插旗台中，直接將台中的「平價牛排」市場掀起波滔，果然生活在台中就是能享受到各方美食啊！
「紅吱吱牛排館」強調的特色是「原肉牛排」，期望讓我們能夠吃到食材原汁原味的美好。重點「紅吱吱牛排館」價格超實惠，最低只要新台幣 160 元就可以吃到排餐，更棒的是加購 100 元直接升級雙主餐，除此之外還有自助吧無限爽吃，可說是平價付出，精緻美味享受！詳細資訊請大家參閱「紅吱吱牛排館」菜單囉！
「紅吱吱牛排館」用餐空間高挑寬敞，冷氣也很強，整體環境算是舒適，而走入的第一印象會有一種「布魯克林」的工業風感覺，店內的裝潢壁畫也有「漫威英雄」來加持唷！喜歡綠巨人或是美國隊長也可以來朝聖一波唷！
部分座位區旁邊還留有插座？誰位在吃牛排時充電啦！好啦！至少算是很貼心的設計！
自助吧提供的品項也頗為豐富，有「爆米花」與「烤吐司」，彷彿回到小時候那個「歡樂牛排」或「我家牛排」的感覺！而冰淇淋有兩種，分別是「杜老爺」與「特調霜淇淋」(每日口味可能會調整)
這次的「霜淇淋」是「香草口味」，沒有添加過多乳化劑，因此吃起來有種冰沙的口感，帶點香草香甜！
「杜老爺」冰淇淋搭配甜筒，愛吃多少自己挖，愛吃什麼口味自己選，好久沒這麼開心吃冰啦！
飲料部分也是無限暢飲，有紅茶、奶茶，口味上不會太甜膩，香甜香甜的淡香滋味還不錯啦！
如果像沃爾夫這種特愛「氣泡飲品」的朋友，肯定會超愛「紅吱吱牛排館」，滿滿的「氣泡飲品」爽爽喝！
特別推薦「荔枝風味氣泡飲」，有著荔枝淡淡的香甜，加上次泡多層次的刺激，超好喝啊！其他兩款味道太過驚嚇，沃爾夫一時間還無法接受！
「紅吱吱牛排館」採自助式服務，因此餐具以及其他服務都讓大家自己來~
像是調味醬也都幫大家準備好啦！特別的是還有台中獨有的「東泉辣椒醬」呢！不愧是很會融入台中的飲食文化，台中人東泉吃起來~
「玉米濃湯」爆濃！重點湯料滿滿，玉米濃湯誠意代表作啊！在台中能喝到真正「濃湯」真的是謝天謝地！
「爆米花」的部分沃爾夫也很喜歡，每一顆米花都沾滿焦糖，甜甜入口好好吃！
排餐我們點的是「安格斯牛小排」與「巴沙魚排」，排餐可以選「黃麵」或是「螺絲麵」兩種麵條，醬料部分則有「蘑菇」、「黑胡椒」與「綜合」三種，其中「黑胡椒」會有點偏辣！建議大家選「綜合」口感香甜表現佳，推推！
「安格斯牛小排」份量約 9oz 一般男生吃起來應該剛好，再搭配麵條與其他自助吧，吃飽飽應該沒問題！
軟嫩肥厚的「安格斯牛小排」料理在約 5-7 分熟最棒~不過若是習慣吃全熟，也可以請店家幫忙處理到全熟唷！口感方面肉質細緻軟嫩，搭配完美油花展現香醇風味，而表皮酥脆的外衣更是增添風味，好吃推推！
「巴沙魚排」肉質細緻，沒有魚刺，重點蛋白質含量豐厚，特別適合健身運動的夥伴或是小朋友。香酥的外衣相襯著細緻入口即化的魚肉，口感層次營造推推！
總結「紅吱吱牛排館」用餐心得，餐點份量上一般可吃飽，搭配自助吧的餐點絕對可以吃飽飽，排餐口味也很彈性，上桌時都是以原味上桌，再讓我們自行調整醬料，口口都能吃到食物的原始美味。整體用餐空間也很舒適，特別推薦「玉米濃湯」與「荔枝氣泡飲」直接喝爆！對啦！「紅吱吱牛排館」也有與美食外送平台合作，如果使用外送平台訂餐會附飲料與平台的優惠，但如果自己打電話到「紅吱吱牛排館」的外送服務，則是會附上濃湯與飲料唷！推推！
紅吱吱牛排館 台中大墩店
台中市西屯區大墩路923-1號
04 2310 9180
11:00-14:00 & 17:00-01:00
紅吱吱牛排館-大墩店
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單