當沃爾夫還沒出生時，就已經持續吃著「厚德福」的美味麵點，據沃爾夫的母親描述，在懷沃爾夫後就特別喜歡吃麵食相關食品，也許這就是沃爾夫喜歡吃麵食的原因吧！30 年過去了，沃爾夫從一個嗷嗷待哺的小因還長成一名普通的社會人士，難得回到高雄，當然要跟著爸爸媽媽一起到高雄最棒的北方麵食餐廳「厚德福」吃一波啊！回味那從未出世就深深吸引沃爾夫的好味道！
厚得福湯包麵食專賣店
高雄市苓雅區成功一路214號
07 269 2912
11:00-21:00
厚得福湯包麵食專賣店
厚得福湯包麵食專賣店
原先「厚德福」是位在自強一路附近，不過目前已經搬移至新店面成功一路附近，同上屬於漢神百貨商圈的範圍，距離漢神百貨更近了！不過附近路邊停車不太方便，建議直接搭乘高雄輕軌至「光榮碼頭」站下車，步行約 8 分鐘距離即可抵達「厚德福」唷！
「厚德福」生意相當好，在現場候位幾乎都是 10 分鐘起跳，建議可以避開用餐時間尖峰時段，就可以縮短候位時間唷！沃爾夫過去對於「厚德福」的菜單印象都是停留在常吃的麵點類，沒想到仔細一看才發現原來品項超多耶！除了麵點類，還有各式經典功夫菜，這些下次再來嚐一嚐！
「厚德福」內用有提供免費的「紅茶」與「豆漿」喝到飽！重點還有南部人最愛的「紅茶豆漿」唷！總之內用超爽！
「薑絲」與各式醬料也都是自助式取用，愛吃多少就加多少！
小菜類「涼拌筍」，有青脆細緻蘆筍、香甜可口的茭白筍以及清甜口感豐富的筍子，炎炎夏日吃上一盤相當消暑！大力推薦在炎熱的高雄必點小菜！
小菜類「涼拌牛肚」，以脆口的芹菜搭配入味且口感豐富的牛肚，帶一點小辣滋味，在炎熱的高雄港都，是一道相當美味開胃菜餚！
小菜類「冰鎮醉雞」，經過冰鎮後酒味清甜不嗆辣，只剩下濃濃的酒香氣！
雞肉口感方面不乾柴，重點是超 Q 彈，同樣是沁涼消暑的開胃小菜！推推！
先介紹沃爾夫從小到大最愛的「牛肉捲餅」。外皮酥脆內餡青蔥香氣搭配牛腱軟嫩口感，真的是難以用言語形容那種美味！
「紅油抄手」，口味上偏甜後勁微辣，而充滿嚼勁的麵皮包覆著扎實的內餡，令人吮指回味！
「鮮蝦餛飩麵」以鮮美飽滿的甜蝦作為內餡，搭配紮實絞肉包覆，在加入簡單的清湯與配菜，搭配滑溜 Q 彈的細麵條，簡單平凡最美味！
「排骨麵」，先說麵條的部分！簡單佐以些肉燥搭配的豐富口感的拉麵麵條，拌勻後麵條沾附著肉燥香氣超迷人！
「排骨」則是另外裝盤，軟嫩好入口的排骨搭配些許辣蘿蔔乾，整體口味配置相當平衡，香氣搭配微辣，搭配肉燥拉麵，完美絕配!
一直不喜歡吃「排骨」的沃爾夫，除了「鼎泰豐」以外，另外會吃的「排骨」就是「厚德福」啦！這兩家「麵食店」的「排骨」都爆好吃！沃爾夫經常在想是不是師出同門呢！
「三鮮蒸餃」這個也沒什麼好說，美味程度直逼「鼎泰豐」，差別就在於「厚德福」的外皮稍微厚一點，其餘內餡方面沃爾夫覺得都一樣啦！
總結「厚德福」這從娘胎吃到而立的北方麵點，就口味方面沃爾夫覺得表現相當不錯，特別是在麵衣的表現度也展現 Q 彈的完美口感，內餡調味基本上都算清爽。而這次除了餃餅麵類外，也是沃爾夫第一次發現「厚德福」小菜類餐點，原來也是直逼功夫菜等級啊！難怪，每次總是一堆人排隊！但沃爾夫還是要強力推薦「牛肉捲餅」，這個根本可以說是高雄經典必吃的「捲餅」，沒吃過「厚德福捲餅」根本不能說去過高雄！
厚得福湯包麵食專賣店
高雄市苓雅區成功一路214號
07 269 2912
11:00-21:00
厚得福湯包麵食專賣店
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