每次路過台中民權英才路口時，總會看到一間名為「小新贊」的店，剛開幕不久！每次都有種衝動想停下車進去吃一波！最近趁著朋友來台中遊玩，就一起到「小新贊」來吃看看囉！「小新贊」主打「新台式飲食」，有我們熟悉的滷肉飯、麵線、雞湯...等台式餐點，直接來吃看看試味道開箱跟大家分享啦！
小新贊新台式飲食
台中市北區民權路406號1樓
04 2203 7278
11:30-21:00
小新贊新台式飲食
Uber Eats 外送菜單
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阿里郎韓式小館 用料大方樸實價格
小新贊店面位置與用餐環境
「小新贊」店面位置就位於「民權路」與「英才路」的路口處，附近有「英才公園」、「科博館」等大地標，店招牌以墨藍色為主，遠遠地就會看到招牌資訊，主打餐點為「新台式飲食」，店內裝潢空間則是以復古風情為主。
店內用餐空間寬敞明亮，且散發著濃厚的懷舊感，同時又帶點日式簡約，色調調和也相當柔和，整體空間設計讓人感覺很舒適，在「小新贊」用餐感覺很不錯！
其中也有打造幾個拍照打卡點，中間調的水泥牆面，搭配著金屬鐵件設計展現招牌以及餐飲特色，當然還有懷舊的「台式鐵窗」元素，到「小新贊」用餐還可以順便拍個美照打卡，台中打卡餐廳又收藏一家啦！
除了空間設計懷舊外，就連餐桌椅的樣式也相當懷舊呢！多久沒有看到這種綠皮座椅了！頓時之間彷彿時光倒轉 20 年了！
小新贊菜單資訊
沃爾夫抵達「小新贊」的時間差不多已經是午後一點左右，店內仍有不少顧客在用餐，因此還需稍待一會兒才有位置呢！看得出來「小新贊」生意還不錯耶！而入座時，菜單也會備妥囉！重點是原子筆也太復古了吧！
提供「小新贊」菜單給大家參考，餐點內容有「私房雞湯」、「滷肉飯」、「乾麵」、「麵線」、「豬油拌飯」、「爌肉飯」、「雞腿飯」、「排骨飯」...等台式經典美食，重點是還有「小新贊」獨家的「麻辣」系列美食，還有多款美味的「單點小物」，基本上餐點選擇還滿多的，不論是想吃飽飽，或是吃經典台式美食，在「小新贊」通通都有唷！
點餐/取餐流程 & 付款資訊(五倍券優惠活動)
點完餐後，就可以帶著點菜單到櫃台去結帳囉！目前「小新贊」也有搭配「五倍券」的優惠活動，活動內容為使用「五倍券」支付，就可以以百元為單位折價 10% 唷！例如，沃爾夫使用「五倍券」消費 200 元，那麼就可以折價 20 元唷！
而除了「五倍券」與「現金」支付外，「小新贊」也可以使用電子支付 Line Pay 或是「信用卡」消費唷！超方便！推推！
完成點餐後，櫃檯會給我們一台「呼叫機」，等待餐點好的時候，「呼叫機」就會發出震動與聲響，提醒我們可以到「取餐口」取餐囉！有點像是百貨公司美食街點餐取餐的方式！
小新贊店沾醬區 & 自助餐具區
在等待餐點上桌的過程，可以到「沾醬區」看看有沒有自己喜歡的沾醬。
「沾醬區」有油膏、甜辣醬以及「小新贊」的獨家特色沾醬，任君挑選。
BTW 用來盛裝沾醬的小碟子是「臺灣島」的造型唷！超可愛！
除了有各式沾醬外，還有各式餐具，例如小碟子、湯匙、筷子，或是外帶餐具...等，都可以在這邊自助完成！
小新贊餐點分享
「小新贊」出餐速度滿快的，從點餐完成到出餐大約在 10 分鐘內就可以完成！原本只打算吃個滷肉飯，不過看著菜單上各種可口的餐點，最後不小心就點滿一大桌！以下一一來跟大家分享「小新贊」的餐點口味與口感囉！
私房雞湯系列
先來介紹「私房雞湯」，不論是在份量或是口味上沃爾夫都超喜歡！「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」清淡的湯頭，搭配著剝皮辣椒微辣甘甜，在微涼的天氣裡喝上「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」真的是相當舒服啊！
重點是「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」滿滿的湯料，不光是滿足我們喝湯的精華，還能夠吃到新鮮的湯料，大大提升滿足感！
雞肉方面，軟嫩鮮甜不乾柴，搭配著雞湯一起入口，滿滿的幸福感，超好喝！超級推薦大家在微涼的天氣下，來碗「剝皮辣椒蛤蠣雞湯」暖暖胃！
若是喜歡「麻油」風味的朋友，也能點「麻油雞湯」，而「小新贊」提供的「麻油雞湯」是選用「再源油廠」的「正港黑麻油」製作而成，因此在味道上更加濃郁，端上桌的瞬間，滿滿的麻油味立刻飄散，聞得我們食慾大增！
鮮嫩的雞肉搭配濃郁香醇的黑麻油雞湯，超級美味！暖暖喝，暖身暖胃又暖心！相信愛喝雞湯的朋友，或是喜愛麻油的朋友們肯定會愛上這道香醇濃郁且雞肉鮮嫩的「正港黑麻油雞湯」！
招牌主食
「黑麻油乾麵線」同樣是以「正港黑麻油」淋上麵線，讓麵線充滿濃郁香氣，特別搭配老薑，吃起來香氣十足，整體油膩感又不會太高！吃完後整個人都暖活起來，覺得元氣滿滿！
「滷肉飯」可選「原味」或「辣味」！粒粒飽滿的米飯淋上油亮亮的「滷肉」，十足的香氣足以讓人吃上好幾碗！而半肥半瘦的「滷肉」滿滿膠質，搭配一點酸菜提點風味更是讓我們吃得津津有味，且不感到油膩！「小新贊滷肉飯」能夠這麼甘醇好吃的秘訣就是選用「有心肉舖子」的「優質台灣豬肉」，推推！
呷飽系列
若覺得前面這些餐點還吃不飽！「小新贊」也有提供「呷飽系列」的餐點，讓大家可以吃飽飽唷！推薦「香滷大雞腿飯」，除了飯量十足外，「大雞腿」外皮經過滷製再微烤，讓雞腿的風味層次更加豐富，相映著多汁鮮嫩的雞腿肉，每一口都令人滿足且難忘！另外還有「滷蛋」與「貢丸」超豪華的啊！
特別是「滷蛋」與「貢丸」都是有「入味」唷！每一口咬下都是濃郁的滷汁風味，讓「香滷大雞腿飯」更夠味，不會有突然變味的感覺！推推！太好吃啦！(擦口水...)
秘製麻辣 & 燥咖小物系列
「麻辣雙拼」，以「小新贊」的「麻辣招牌」作為基礎滷製「鴨血」與「豆腐」。「鴨血」的麻辣滋味表面直接刺激我們的味蕾，而後則是溫柔軟嫩的口感作收。
特別是「豆腐」的孔隙吸附滿滿滷汁，一口咬下麻辣滋味在口中噴發，超級過癮！這道小菜很適合搭配滷肉飯或是乾麵一起吃！
「焦糖豆干」滷得相當入味，不過沒有什麼焦糖的甜膩，反而是淡淡的清香，口感富有彈性又不失柔嫩細緻，愈吃愈上癮！
「日式唐揚雞」金黃酥脆的外衣搭配多汁的雞腿肉，單吃就很夠味超好吃！沾上特製的「蜂蜜芥末醬」後，微甜酸的滋味讓「唐揚雞」的風味層次更上一層樓，推推！
不論是做為小菜，點心單品都相當適合！沃爾夫很喜歡「日式唐揚雞」不油不膩，但是又酥脆多汁的口感！
飲品分享
吃飽喝足後，再來個「飲品」也是超棒！「玫瑰蘋果醋」(左)與「冬瓜檸檬」(右)，兩者都是酸酸甜甜，特別適合在吃完滷肉飯或是麻油麵線後來喝，可以讓口腔的重口味道消散不少，萬一吃太多還能去油解膩呢！
用餐總結心得
總結「小新贊」的用餐體驗心得，餐廳店面空間採光明亮且用餐區寬敞，整體用餐相當舒適！餐點方面有「私房雞湯」與「招牌主食」，搭配其他「呷飽系列」、「麻辣系列」以及「單點小物」，整體餐點選擇種類還不少呢！特別是「獨家自製的辣椒醬」，搭配著餐點都能起到提味增添風味層次的作用，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過！整體餐點吃下來，口味與口感都在水準之上，但又不會有古早味的死鹹與油膩，算是有甘醇之味中又帶清爽的感覺！特別推薦「麻油系列」與「滷肉飯」，真的超級好吃！期待下次再二訪「小新贊」囉！
小新贊新台式飲食
台中市北區民權路406號1樓
04 2203 7278
11:30-21:00
小新贊新台式飲食
Uber Eats 外送菜單
野菜共和國 創意蔬食義式料理 道地義大利燉飯 清爽蔬食義大利麵推薦
阿里郎韓式小館 用料大方樸實價格