2022 的母親節，在政府與病毒共存的政策之下，病毒再度席捲臺灣社會，因此母親節許多餐廳雖然沒有禁止內用，但是相對地內用風險就變高許多！而沃爾夫對於「昭日堂」在防疫的這一塊相當放心，因此這次母親節提前聚餐，還是首選「昭日堂」囉！特別是有無限自助吧吃到飽的「昭日堂鍋煮」，本文簡單分享 2022 年「昭日堂鍋煮」最新用餐狀況囉！
昭日堂鍋煮
台中市南屯區大墩十一街345號 2F
04 2258 0269
11:30-15:00 & 17:30-22:30 (COVID-19 新冠肺炎防疫期間可能有所異動，詳見官方資訊)
昭日堂
昭日堂鍋煮\shounichidoupot
shounichipot
昭日堂 Line 客服平台
昭日堂 線上訂位
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昭日堂鍋煮店面位置 ＆建築特色
「昭日堂」位在美食林立的大墩十一街上，鄰近台中 Ikea 宜家家居。「昭日堂」主要有兩種不同的餐點，一樓是「燒肉」、二樓是則是「鍋物」。建築曾經榮獲德國紅點設計大賞，不光是建築外觀獨特絕美，就連內部裝潢也是相當有氣氛，每次造訪都會有一種秒到日本的錯覺呢！說「昭日堂」是台中最美的餐廳應該不為過吧！
昭日堂鍋煮菜單與消費方式
入座時，桌上已經備妥「昭日堂鍋煮」的菜單本！以下簡單說明一下「昭日堂鍋煮」的消費方式。
每桌約 4-6 人，每人需至少消費一份套餐，若沒有點選套餐，則是酌收新台幣 240 元的「食材自取區」費用，用餐時間為 120 分鐘！
自助百匯
「食材自取區」提供各式熟食、小點、疏菜、鍋料、飲品以及冰品，種類眾多，而這也是我們之所以喜歡「昭日堂鍋煮」的原因，滿滿的好康隨你吃到飽！特別是有超多新鮮蔬菜，每一款都是新鮮好吃呢！
另外也有熟食類可以當作開胃小點心呢！
還有現在超夯的各類麵食，像是蒸煮麵、王子麵或意麵。
更棒的是有口感絕佳的台南日曬關廟麵，這真的是誠意滿滿耶！
白飯方面也隨你吃到飽，更棒的是還有提供「古早味肉燥」，香噴噴啊！「古早味肉燥」搭配香 Q 飽滿的白飯，讓人垂涎！肉燥的口味不死鹹，而且瘦肉較多，整體風味吃起來不錯！
其他像是水果、壽司、甜點，各式飲品也是通通不怕你吃，太佛心了吧！
飲品選擇也是多到炸裂，完全不知從何選起呢！冰品更是誠意滿滿，提供「塔朵拉」與「明治」兩款選擇，而且至少都提供 6 種口味，大推！
氣泡飲品全都是瓶裝的款式，整體氣泡風味更加豐富，不會有只喝糖水的感覺唷！推推！
「酌料」也是選擇眾多超豐盛啊！一旁還有苦瓜、洋蔥、玉米、蒟蒻...等食材。
在「昭日堂」就是這樣，湯底還沒上桌就已經可以到自助區選料吃滿滿了！其實沃爾夫覺得就算來花 240 吃這些自助吧也是超級划算呢！
日式雪鹽昆布鍋 & 帕瑪森起司豚燒豆乳鍋
湯底方面我們選的是「日式雪鹽昆布鍋」與「帕瑪森起司豚燒豆乳鍋」，其中「豆腐鍋」是「昭日堂」與「日作豆腐工房」聯合推出，選用每日有機鮮豆製作的豆漿特調而成，搭配著濃郁奶香與香醇的帕瑪森起司，整體湯底風味相當濃郁呢！超棒！
「帕瑪森起司豚燒豆乳鍋」的「帕瑪森起司」會額外給，所以我們可以先試試看「豆腐鍋」原始的豆漿湯底風味，再加入「帕瑪森起司」感受一下不同層次的風味，特別是用來涮「牛肉」更是清甜濃郁好吃唷！
美國嚴選穀飼培根牛
「美國嚴選穀飼培根牛」，滿滿的油花光看就令人迫不及待地想吃，特別是下鍋涮個七分熟，軟嫩鮮美超好吃！
冷藏熟成極品豚嫩肩
「冷藏熟成極品豚嫩肩」，肥瘦相當的油花分布，讓豬肉保持軟嫩口感的同時又不會過油，很適合小朋友或是長輩，有紮實口感又有鮮美油花，讚讚！重點這是「臺灣豬肉」唷！
精品海鮮總匯
「精品海鮮總匯」，內容有魷魚、鱸魚、干貝、白蝦、文蛤與九孔鮑魚，喜歡吃海鮮的朋友們一定會喜歡，重點是這些海鮮都超新鮮，吃起真的很棒！
手打蝦漿烏骨雞拼盤
「手打蝦漿烏骨雞拼盤」，除了鮮美肥厚的烏骨雞外，最特別的就是「手打蝦漿」，當中除了蝦漿超具彈性外，更厲害的是可以吃到蝦子呢！
用餐心得總結
總結這次在「昭日堂鍋煮」用餐的體驗，如同過去一貫的貼心服務與細心的防疫政策，在「昭日堂」用餐總有賓至如歸的感覺，而餐點食材同樣是相當新鮮美味，湯底方面也是用心呈現，「昭日堂」可說是每次聚餐時的清單餐廳之一，不論是想要吃燒肉或是火鍋通通沒問題，如果你還在想台中有什麼地方好聚餐，不如看看「昭日堂」吧！
昭日堂鍋煮
台中市南屯區大墩十一街345號 2F
04 2258 0269
11:30-15:00 & 17:30-22:30 (COVID-19 新冠肺炎防疫期間可能有所異動，詳見官方資訊)
昭日堂
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昭日堂 線上訂位
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