之前到豐原找朋友，他問沃爾夫有沒有看過「神隱少女」，這麼經典的動畫誰沒看過啦！於是，他說你知道豐原也有一處類似神隱少女的場景嗎？原本以為他在開玩笑，沒想到來到「覓湯庭園鍋物」看到建築還真的有點像，而且老闆還很用心規劃不少休憩區與小朋友遊戲區，「覓湯」算是一間建築外觀很有特色，而園區內遊玩項目也很豐富的火鍋店，在這裡大人可以享受美食鍋物，小朋友們可以盡情在庭園玩樂，真的是很不錯耶！推薦豐原庭園鍋物「覓湯」給大家參考！
覓湯庭園鍋物
台中市豐原區榮春街210號
04 2523 5565
11:00-14:00 & 17:00-21:00
覓湯
覓湯庭園鍋物在哪裡？
「覓湯庭園鍋物」位於豐原稍微接近圓環西路與中山路附近的「榮春路」上，附近大多是住宅或工廠，所以整條街上沒有什麼車其實蠻好停車，稍微找一下就有位置，但還是要注意紅線哦！如果真的找不到車位，可以停去附近的富春國小地下公共停車場，走路一分鐘就到囉！營業時間為每日中午 11 點到 14 點，傍晚則是 17 點到 21 點整。
豐富庭園造景
進入「覓湯」的庭院時發現東西超多，很豐富啊！有神隱少女中的湯婆婆、無臉男，還有通往湯屋的紅橋通通都有，都還沒進到餐廳用餐就已經先在庭院拍好拍滿，通通打卡打起來！
庭園內的各式造景都是老闆的創意與用心，各種風格的集結，還有愜意的鞦韆，吃飽喝足後還可以繼續拍拍美照，享受愜意的時光。
小朋友遊戲天堂
除了大人瘋打卡，小朋友也沒有閒著唷！在一旁有釣魚小遊戲，可以與小朋友一起同樂！另外還有沙坑讓小朋友整個玩到不亦樂乎，重點沙坑裡的沙子也是老闆特別運來的海砂唷！老闆真的很用心耶！
用餐環境
在庭院拍好久的照片，終於進到餐廳準備用餐啦！「覓湯庭園鍋物」室內用餐空間還滿寬大的，可容納的座位數量也很多，可以多人聚餐沒問題，而靠窗的位置瞬間從日式轉歐風，可說是風格百變耶！
而且靠窗的雅座還能看到庭園裡的小朋友一舉一動，很適合帶小朋友來的家長們選擇入座，一邊吃鍋物一邊看小朋友玩樂！
消費方式 & 菜單資訊
介紹「覓湯」的消費方式，基本上就是以鍋物料一人一鍋，若是要共鍋的話，需要加收 80 元的共鍋費，不過可以抵消費品項，隨便單點幾個品項就達到門檻，太佛心啦！湯底方面共有 10 款風味湯底可以選擇，主菜肉品有牛肉、羊肉、海鮮...等，以上套餐內容都還有附蔬菜盤、甜點與副餐(白飯/冬粉/+10元升級為脆麵)，最重要的是還有飲品無限暢飲呢！讚讚！
看好餐點之後，只要在菜單上畫記，之後交給服務人員即可。
BTW「覓湯」也有推出多人鍋物的套餐組合，整體會比單點更划算，如果是雙人以上來用餐，也可以參考多人套餐系列的內容唷！
特調飲品無限暢飲
等待餐點上桌的過程，可以先到自助區來享用飲品無限暢飲唷！「覓湯」的飲品跟別人很不一樣，主要提供「茉香綠茶」作為基底，然後提供各種風味調味讓我們特調出自己喜愛的飲品，若是懶得調也可以直接選擇香醇奶茶唷！
風味特調的口味有桂花、水蜜桃、葡萄柚、話梅、百香果與香吉士共六款，每一款瓶身也都有貼有建議的調量，例如桂花就只要按一下即可。
在飲品旁還有簡單的酌料可以讓我們自由取用，不過建議大家可以直接跳過或是取少量即可，因為「覓湯」的鍋物風味相當美味，而且食材方面不論是菜盤、肉盤都是老闆嚴選，本身品質就不差，吃原味才能吃到食材的新鮮與老闆的用心，而且少沾醬也比較健康啊！
「覓湯」的鍋物採用直火加熱，讓我們可以吃到熱騰騰滾燙燙的鍋物，吃鍋就是要這樣滾燙燙才好吃啊！推推！
大骨風味特色湯底
「黃金南瓜湯底」一開始上桌時覺得好像淡淡的，結果煮滾後一喝清淡超爆好喝，每一口都使南瓜的清甜，而且隨著食材陸續下鍋翻滾數回後，整體湯頭轉為濃郁，大推。
「川味麻辣湯底」將數十種中藥材磨製成粉後，直接放入湯底熬煮，搭配著大骨高湯融合出香麻風味的「川味麻辣湯底」，整體喝起來不會很刺激，也不會有辣的刺痛，而是微麻不知不覺大爆汗那種！BTW「覓湯」所有湯底，都是以「大骨湯」為基底，再搭配不同風味食材調製而成，每一口湯底都很鮮美好喝呢！
嚴選豐富菜盤
菜盤給得很豐富，有滿滿的高麗菜、青江菜、豆皮、芋頭、蟹肉棒、金針、蝦子、蛤蜊...等數十種，滿滿一大盤。
嚴選主菜
主菜「尼加拉瓜 LV 海鮮蝦」，Q 彈的蝦肉，放在南瓜鍋或是麻辣鍋都很適合，放在南瓜鍋中可以吃到清甜，放到麻辣鍋則是香氣濃郁風味十足，兩種都很推薦耶！
主菜「臺灣本土烏骨雞」，選用雞腿肉的部位，整體口感豐富軟嫩，而且肉質很有彈性，好好吃唷！特別是放入麻辣湯鍋裡頭燉煮，除了雞腿肉的鮮美外還有濃郁的中藥香氣相伴，吃完還令人念念不忘！
精彩副食
副食「米飯」，香 Q 的米飯粒粒分明，舀上一點湯底拌勻便成小小湯泡飯也很棒，激推搭配南瓜鍋湯底，特別是煮滾後的南瓜湯底，整體濃郁香醇，搭配著米飯超搭呢！
副食「脆麵」，看似王子麵，不過下鍋後不會爛掉，比起王子麵保有更多彈性，而且放在川味麻辣湯底，慢慢吸附麻辣湯底中的數十種中藥精華，風味愈滾愈香濃，大口吸入香麻濃醇的滋味，太滿足啦！
推薦單點
單點「黑心燒」與「爆漿球」，「黑心燒」就是芝麻麻吉燒，煮滾後還會爆出芝麻！「爆漿球」一口咬下豐富的魚卵內餡直接在口中炸開，逼逼波波一顆顆口感超豐富！「黑心燒」與「爆漿球」搭配麻辣湯底，還能混合出多層次風味，有中藥香氣與迷人麻辣，搭配黑心燒的芝麻香氣與爆漿球的豐富魚卵海味，一層又一層這口感風味太豐富，不吃不行啊！
單點「蟹味棒」，上桌時真的是嚇傻眼！怎麼這麼長一條啊！下鍋煮滾也不容易散掉，整體蟹味十足，口感方面還頗具彈性呢！
單點「豆包」，看似輕柔的豆包，一層層折疊後其實口感還滿紮實，不過豆皮又十分細緻滑嫩，每一口都會感受到紮實嚼勁與滑嫩雙重的獨特口感，建議搭配川味麻辣，吸附著湯汁精華，風味更是讚讚唷！
總結心得
總結「覓湯庭園鍋物」用餐心得，料理食材都是老闆嚴選特調，湯底方面全部都是以大骨高湯為基底，再搭配著不同風味湯頭來調味，而調味內容也都是真材實料，每一口湯頭都喝得到老闆用心的滋味，蔬菜與肉品方面品質也都不差，在口感上都很棒！搭配著特條的湯頭，原味就相當好吃，無需沾醬也很 OK 唷！
環境方面有大大的庭院，而庭院內有各式造景可以拍照打卡，還有不少小朋友的遊戲區，特別是由海砂打造的沙坑，想必許多小朋友來到這邊應該直接完瘋，是個很適合讓小朋友放電的地方！頗具風格的特色建築也超吸睛，很適合愛拍照的朋友來拍些美照分享到社群囉！
覓湯庭園鍋物
台中市豐原區榮春街210號
04 2523 5565
11:00-14:00 & 17:00-21:00
覓湯