「王品集團」元老級品牌「原燒」在近期都陸續改裝成新一代「oh!My 原燒」，除了整個品牌主色系調性更換以外，就連餐點內容也變動不少，烤爐也跟著改變！唯一不變的就是同樣是以「燒肉料理」為主軸啦！由於許久沒有吃「原燒」，加上剛好有買「原燒 X 兒福聯盟」的「愛T恤」，因此獲得 350 元的「愛心券」，想說不如趁著朋友生日一起來去吃「原燒」的再生品牌「oh!My 原燒」囉！雖然用餐的體驗不甚滿意，差強人意，但總體而言還可以啦！
oh!My 原燒 台中東海店
台中市西屯區台灣大道四段1086號1樓(家樂福西屯店1樓)
04 2460 8523
平日 11:30-14:30 (週末延長至 15:00) & 15:00-22:00
原燒日式燒肉
Oh my 原燒 日式燒肉
ohmyyakiyan_official
oh!My 原燒 Line 客服平台
oh!My 原燒 線上訂位
燒肉界的經典滋味 王品系列 原燒 市政北店 經典燒肉套餐永不退流行
原燒 X 兒福聯盟《一人衣愛助兒盟》義賣活動
原燒 X 兒福聯盟《一人衣愛助兒盟》義賣活動，自 2009 年起現透過藝人號召與插畫家聯名，一同販售台灣製的純棉 T 恤，義賣所得將由兒福聯盟統籌分配於各項服務使用，我們只要認購愛 T 恤，原燒就會回饋我們「愛心券」可以用來折抵餐費並且想有超多好康優惠呢！壹邊吃美食還可以做公益，這麼棒的《一人衣愛助兒盟》義賣活動絕對要支持起來啊！
台中 oh!My 原燒 在哪裡？
這次沃爾夫前往用餐的「oh!My 原燒」是位在台中「家樂福-西屯店」內的分店，而台中的「oh!My 原燒」還有另一間分店在「公益路」上，台中就僅此兩家店而已！入內用餐時，會看到桌上都已擺上「消毒完成」的牌子，說明在疫情時代中「王品集團」對於環境衛生的堅持與把關！讚讚！
oh!My 原燒用餐空間介紹
「oh!My 原燒」相較以前的低調質感的日式風格，現在則是比較活潑熱鬧的感覺，整體空間座位的規劃更加適合大家聚餐、喝酒與聊天，彷彿就是一間小酒吧的感覺，重點店內搭配著霓虹燈閃爍，一不小心還以為來到酒店 (誤)，是夜店啦！？不知道不是因為新店開幕，所以用餐時段人潮滿滿，幸好有先訂位，否則就要現場候位或是購買外帶餐回家啦！
目前「oh!My 原燒」所使用的烤爐同樣是採下抽式，不過由原本的長型爐改成圓形爐，先小小抱怨一下這樣烤肉的空間變小了，再者就是雙人、四人甚至六人都是同樣一口爐，真的是有點不太方便啊！桌邊有提供「oh!My 原燒」獨家的「水果醬」與「味噌醬」，如果喜歡櫃台也有在賣整罐的唷！另外也提供食材剪刀與夾子，夾子都是可以直接放在桌面懸空型的唷！讚讚！
「oh!My 原燒」就如同店內的裝潢所述，略帶點「小浮誇」，除了整體風格融合日式與現代的小浮誇外，就連餐點內容也有點小浮誇，更別說不定期舉辦的優惠活動，通通都是小浮誇呢！
菜單資訊
簡單說明一下「oh!My 原燒」菜單資訊，餐點內容都採「套餐方式」，可以選雙人或是三人的份量，套餐包含「主餐」、「米食」、「副食」、「海鮮」、「沙拉」、「漬物」、「飲品」與「甜點」，基本上各種套餐只有「主餐的差異」，其餘項目都是固定項目讓我們挑選，若覺得套餐吃不過癮，也可以選單品單點唷！詳細菜單資訊內容請參考「oh!My 原燒」官方網站！BTW「oh!My 原燒」也常常推出各主優惠活動，記得別害羞通通餐加起來享好禮唷！
oh! My Beer 啤酒
「oh!My 原燒」主打歡樂聚餐的氛圍，所以店內還有一區是啤酒專區，在「oh!My 原燒」都可以喝到新鮮的生啤酒呢！不過這邊沒有無限暢飲啊！都是要付費的唷！
小浮誇飲品
套餐有含飲品，也可以加價升級，不得不說飲品的盛裝實在是太浮誇啦！剛開始還以為是「小米酒」，記得明明沒有點酒類啊！哈哈哈！
網美系列飲品也有啦！喜歡拍照的朋友別忘記鎖定網美系列的漸層漂浮飲品唷！
濃郁鮮美雞湯
準備好後，服務人員首先會為我們送上「雞湯」，風味濃郁又暖胃，喝完突然整個胃口大開耶！
燒肉沾醬預熱
同時會把等等用來沾燒肉的醬汁放到火爐上加熱，等等燒肉時就可以沾著這風味醬汁一起享用啦！不過「oh!My 原燒」肉品已經有簡單調味，所以其實不用任何沾醬就已經相當夠味啦！
沙拉
「岩燒蒜片鮮蔬沙拉」，新鮮蔬菜搭配簡單的凱薩醬以及岩燒蒜片，口感層次豐富，尤其是新鮮蔬菜的爽口感特別美味！
oh!My 秘製副食
「oh!My 秘製」是副食的品項，可以選擇牛肉、豬肉或是漢堡小隊。
「oh!My 秘製」的「江壺傳說好牛/豬」都是以特製秘製醬汁醃漬，搭配蔬果，整體風味清爽獨特。
「漢堡小隊」則是以「牛豬肉」製成漢堡肉，搭配簡易的蔬菜，重點小小的超可愛，吃起來剛剛好！好吃讚讚！超推薦「漢堡小隊」唷！
漬物六小福
「漬物六小福」內容包含「糯米辣椒醬」、「大根」、「醃漬鳳梨」、「蔥鹽醬」、「青木瓜絲」與「韓式泡菜」，每一款漬物都有其特色，其中特別推薦清爽脆口的「青木瓜絲」，還影超爆好吃的「蔥鹽醬」，不論是搭配燒肉或是雞湯都相當不錯呢！
蔬菜桶
在主餐肉品上桌前，「oh!My 原燒」會提供一份「蔬菜桶」給我們，裡都滿滿的鮮蔬都可以讓我們搭配著肉品一起品嚐，重點這部分可以續加唷！喜愛吃蔬菜的朋友有福啦！直接給他吃到飽啦！
必吃鑽切牛
來到「oh!My 原燒」超推薦一定要試試看這個「鑽切牛」。從日本引進鑽石切法，讓長達 50 公分的牛肉不中斷，而且一頭牛只能做 10 客呢！重點是還有「專人代烤」唷！
口感吃起來像是沙朗牛肉，略帶點筋性，口感咀嚼度十足，而且不論是在調味會是口味上弄的都很好吃而且多汁，令人回味再三！
「鑽切牛」還有自己專屬的沾醬呢！搭配「海鹽」可提鮮，「芥末胡椒鹽」可增添風味層次，而「柚子醬」讓牛肉吃起來鮮美香甜，重點又可以去油膩，整個超清爽，大推「柚子醬」。
嚴選牛五花
「嚴選牛五花」有著大理石紋路的油花，肉質細緻軟嫩好好吃！
霜降翼板牛
「霜降翼板牛」油花稍微精緻，口感紮實不濕軟嫩，整體吃起來相當平衡好吃。
安格斯牛
「安格斯」系列也不遑多讓，先說擺盤超級可愛，特別是「骰子牛小排」還搭乘盪鞦韆是怎樣啦！太可愛了吧！
「骰子牛小排」以切塊的方式，每一塊油花有多有少，大家可以挑選自己喜愛的油花量來吃，搭配性還不錯！
「安格斯無骨小排」完全就是沒有什麼油花，紮紮實實的口感與極少的油花，完全就是吃到牛肉的最原味，配上牛小排的軟嫩口感，簡單烤個七分熟最好吃！
「橫隔膜」與「板腱」經過調味，口味上稍嫌偏重，不過醬汁調得算不錯啦！只是因為醬汁味道都蓋掉牛肉的鮮美有點可惜！
澳洲和牛
「澳洲和牛套餐」包括四種和牛部位與不同切法，像是板腱、雪花、五花與角切，和牛的美味不用多說，細緻軟嫩超爆好吃！
尤其是「和牛雪花」，油脂分布的紋路如同雪花般輕盈均勻，每一口都是滿滿的油花香氣與軟嫩細緻的口感，單吃風味十足，搭配蔬菜清爽豐富！
「澳洲和牛橫隔膜」、「角切」與「牛五花」，這一盤大部分都已經做過簡單調味，如果喜愛重口味的朋友應該會喜歡，不過沃爾夫個人比較不喜歡經過調味的和牛啦！和牛就是要吃原味爆汁的鮮美啊！
椒鹽松阪豬
「椒鹽松阪豬」以胡椒鹽做簡單調味，保留松阪豬最原始的風味，烤至兩面金黃時會有脆脆的口感，不用特別調味就很好吃囉！
臺灣優質豬肉
「臺灣梅花豬」紮實且不油膩的口感，讚讚！
「臺灣豬五花」油脂爆多，整個如果烤乾會變成吃肉乾的感覺，不過因為豐富油脂也會變得脆口而更好吃，建議可以烤到金黃酥脆時最好吃！
去骨雞腿肉
「去骨雞腿肉」已經幫我們把骨頭處理掉，而且大小厚度都盡可能切小，讓我們在燒肉的時候更簡單處理，完全不用擔心外頭燒焦裡頭沒熟！
海鮮桶
「海鮮桶」內含「草蝦」與「干貝」沒什麼好講！新鮮就是好吃啦！
石鍋拌飯
「蒜片牛肉石鍋拌飯」，就很一般的牛肉石鍋拌飯，沒有太多印象深刻之處，不過吃飽飽就是了！
「奶香鮭魚親子拌飯」超推薦，濃郁奶香搭配鮭魚的新鮮滋味，整體口味表現相當不錯，再搭配上魚卵的彈牙口感，風味口味兼具呢！而且服務人員還會幫我們拌勻！
優惠活動
優惠活動送的「牡蠣」，飽滿多汁的牡蠣放上烤爐烤至表面翻白即可，一口咬下爆汁鮮美，讚讚！
甜點
甜點有「奶香萬丹紅豆湯」與「黑糖鮮奶酪」，表現都中規中矩，普普通通！
「奶香萬丹紅豆湯」則是提供基底「萬丹紅豆湯」，而鮮奶部分是自己額外加入，可以自己掌握添加量！不過這個「奶香」加入似乎沒有特別加分，就一樣普通啊！重點「萬丹紅豆湯」不是糜爛的爆開紅豆，而是略帶芯且粒粒分明的那種，沃爾夫完全 Pass 這個！「紅豆湯」就是要莎莎的綿密感啊！
用餐心得總結
總結「oh!My 原燒」的用餐心得，整體風格與餐點幾乎與現在流行的燒肉店一致，反而失去一點點以前日式優雅的感覺！餐點內容表現還不錯，可以感受到王品在餐飲的用心，不過「oh!My 原燒」不知道是不是因為新開幕的關係，當天用餐體驗覺得很混亂，首先是餐桌空間很小，服務人員又一股腦瘋狂上肉，根本沒地方擺，更別說六人只有一個烤爐，就算我想吃也來不及烤啊！還有餐點上餐順序滿混亂，還有少出飲品的問題...等，總之餐點空間不錯，人員可能要多多重新調整流程。
oh!My 原燒 台中東海店
台中市西屯區台灣大道四段1086號1樓(家樂福西屯店1樓)
04 2460 8523
平日 11:30-14:30 (週末延長至 15:00) & 15:00-22:00
原燒日式燒肉
Oh my 原燒 日式燒肉
ohmyyakiyan_official
oh!My 原燒 Line 客服平台
oh!My 原燒 線上訂位
燒肉界的經典滋味 王品系列 原燒 市政北店 經典燒肉套餐永不退流行