最近剛好搬家告一個段落新家也打理差不多，想說出門買點炸物回家配著看足球，想說好久沒吃那個有緣人的「熊掌香雞排」，結果在之前店面附近繞來繞去都找不到，上網 Google 才發現原來「熊掌香雞排搬家」啦！目前「熊掌香雞排」新店面位置就位在「美村路一段」上，靠近南屯路「半平厝公園」這個方向，「熊掌香雞排」旁邊是電信行「台灣之星」還算是顯眼好找。
熊掌香雞排
台中市西區美村路一段754號
0976 582 529
15:30-02:00
台中熊掌香雞排鹹酥雞
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
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崇德商圈小巷美食 灶王爺滷肉飯 平價美味 有九天玄女來問事 灶王爺親自指導廚藝 每一口都帶你懷念復古風味
熊掌香雞排賣些什麼？
「熊掌香雞排」比起舊店位置更好找，招牌也更大更明顯呢！「熊掌香雞排」販售餐點以傳統雞排炸物為主。
問事 & 補運 & 收驚服務
另外也有提供「問事」、「補運」與「收驚」的服務，如果有需要都可以跟老闆問看看唷！
熊掌香雞排在哪裡？
「熊掌香雞排」大約是在 2022 年 10 底左右搬到現在位置(美村路一段)，所以店內還可以看到一些祝賀喬遷的盆栽呢！剛好最近也跟「熊掌香雞排」一樣處理完搬家事宜，這也太有緣了吧！難怪之前沃爾夫第一次去「熊掌香雞排」時，會獲得一張「有緣人詩籤」。
新的「熊掌香雞排」店面變得超明亮寬敞，整體視覺看起來相當舒適。
現點現做，可電話預定取貨與美食外送
「熊掌香雞排」餐點都是現點現做，需要一點時間！當然也可以事先「電話預訂」就可以免去現場等候的時間囉！或是直接使用 Food Panda / Ubear Eats 外送平台，直接線上點餐外送到府唷！
現場備有座椅可以讓我們在等待餐點時稍作休息，貼心推推！
菜單資訊
牆面上有張貼「熊掌香雞排」菜單資訊，每一項目都有清楚標價！重點是品項相較以前更多了耶！彩蛋是現在新推出「詩籤雞排」耶！除了可以吃到紐奧良大雞排外，還可以請神明降予詩籤，不用等待是否有緣，算是另類的指點迷津服務。
除了菜單品項可以參考外，現場冰櫃中也都會擺出一些食材來給大家參考。不知道怎麼選，不如直接從冰櫃的品項來挑選吧！(熊掌香雞排為確保食材新鮮，每次都只會擺出少量給大家參考，避免食材受環境影響。)
想好要吃什麼後，直接在「熊掌香雞排」的菜單上畫記即可，如果特別喜歡蒜片、九層塔或是煉乳也都可以加購唷！最後，別忘記備註辣度資訊喔！交給櫃台人員後，餐點現點現做，大約等待十幾分鐘即可！(詳細等待時間，依據食材品項與當日訂單數量會有些微不同。)
特色品項差異比較
「熊掌香雞排」有部分餐點品項，常常會讓人搞不太清楚，因此「熊掌香雞排」也貼心地詳列出這些品項的差異！例如：魷魚圈與魷魚酥有什麼不同？雞皮與雞皮串有什麼不同？
不定期優惠好康
對了！「熊掌香雞排」一如既往，每天都會推出不同的滿額加價購優惠活動，如果剛好有看到喜歡的記得給他加購起來唷！省荷包爽爽吃！而且現在還可以使用 Line Pay 付款唷！超棒！
獨家醃汁與天然風味調料
「熊掌香雞排」有別於其他雞排炸物店之處在於，「熊掌香雞排」的醃汁、調味品都是老闆自己以香菇、昆布與小魚乾研磨調製，因此風味天然，吃完也不太會口乾舌燥！另外，炸物起鍋後會使用「脫油機」高速甩油，確保炸物酥脆不油膩！
詩籤雞排，可問事指點迷津
這次我們有點一份「詩籤雞排」，沃爾夫的好友在工作上剛好有些瓶頸希望被指點，所以就直接來問問關於「工作」的事情囉！剛好利用等待餐點製作過程來問事，一點時間都不浪費呢！哈
老闆會根據我們基本資料與想問的事情來請神明給予方向，並以詩籤的方式給指點迷津。不用擔心詩籤看不懂，老闆會跟我們解說，並且註記重點項目，我們只要謹記即可！
詩籤內容不方便透露給大家，但基本上就是會提點一下現況現況、問題、突破點、未來方向以及應注意事項，有興趣的朋友們，不仿點一份「詩籤雞排」試試，不僅可以問事指點迷津又能吃美味雞排，這種一石二鳥高 CP 的方案真的是划算啊！
餐點分享
好啦！來分享「熊掌香雞排」的餐點囉！是我們點的內容有「詩籤雞排」、「魷魚圈」、「魷魚酥」、「雞皮串」、「雞皮」、「古早味蝦餅」、「雞蛋豆腐」、「皮蛋」、「花枝丸」、「米血」、「梅粉地瓜條」、「玉米筍」、「花椰菜」與「青椒」。這些品項份量大約 3 ~ 4 人可以分享著吃！超適合我們一群好朋友帶回家一邊看足球一邊吃美食！
先分享「古早味蝦餅」酥酥脆脆，口感就像餅乾一樣，灑點胡椒粉就很好吃！
「雞蛋豆腐」可以說是「熊掌香雞排」招牌小點。
Q 彈滑嫩的口感，一塊一口剛剛好，濃濃的雞蛋豆腐香氣配上「熊掌香雞排」獨家胡椒，好吃推推！
「皮蛋」經過酥炸，形成一層酥脆外衣，一口咬下裡頭則是軟嫩流汁的皮蛋香氣四溢，BTW 如果是剛炸起來，別急著吃，稍微放涼才不會燙到唷！
「詩籤雞排」是選用用紐奧良大雞排，厚度十足，雞排經過特製醃料先醃製過，肉質風味甜甜回甘酥脆多汁。
「魷魚圈」與「魷魚酥」也是同樣的做法，沃爾夫建議喜歡吃魷魚的朋友，可以「魷魚圈」與「魷魚酥」都點，一次享受軟嫩與嚼勁雙重口感，超讚！
「花枝丸」口感偏軟一點，但是裡頭可以吃得到花枝塊，回家後有點小後悔，應該點兩串的啊！這單吃一串(一串為兩顆)哪會過癮ＸＤ
「梅粉地瓜條」風味甘甜口感綿密，吃完飽足感十足！
超推必吃
「雞皮串」裹粉後酥炸，呈現一種外酥內軟的獨特口感，如果喜歡鹹酥雞的酥脆又想吃到雞皮的軟嫩，絕對不能錯過「雞皮串」。
「雞皮」直接下鍋酥炸，「雞皮」呈現猶如餅乾的酥脆口感，酥脆乾爽不油膩，沃爾夫自己滿喜歡這「雞皮」的口感，撒一點胡椒就超級美味！
「米血」也是沃爾夫很喜歡的項目外脆內軟，嚼勁十足，不論搭配什麼都超百搭，推推。
最後是蔬菜類「玉米筍」、「花椰菜」與「青椒」，三者都是脆脆的口感型蔬菜，特別是「青椒」經過油炸後，完全沒有青味，超推薦平常不敢吃「青椒」的朋友試試看！
總結心得
總結「熊掌香雞排」餐點心得，餐點「現點現做」搭配「獨家醃汁」與特調「天然風味調料」，風味絕佳且獨特一吃就知道「熊掌香雞排」的味道，而且起鍋後會使用「脫油機」高速甩油，使炸物酥脆不油膩。餐點品項選擇多元，想要吃豪華大餐沒問題，想來點小點心也沒問題，特別的是「熊掌香雞排」除了美食炸物外，還有提供「問事」、「補運」與「收驚」的服務，如果不好意思開口詢問，可以直接點份「詩籤雞排」這樣就沒問題啦！老闆會帶你到旁邊小桌子聊聊，神明會給予指點迷津，不過後面的努力還是要靠自己唷！目前「熊掌香雞排」已經搬到美村路一段上，想吃「熊掌香雞排」的朋友別跑錯地方啦！
熊掌香雞排
台中市西區美村路一段754號
0976 582 529
15:30-02:00
台中熊掌香雞排鹹酥雞
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
台中熊掌香雞排 尋找每日有緣人 台中國美館雞排鹹酥雞美食推薦
崇德商圈小巷美食 灶王爺滷肉飯 平價美味 有九天玄女來問事 灶王爺親自指導廚藝 每一口都帶你懷念復古風味