小時候，沃爾夫總喜歡到家裡附近的菜市場吃「乾麵」，印象中是一位老婆婆推著簡易餐車經營，沃爾夫至今仍舊難忘那碗「麻醬麵」的迷人香氣，可惜的是老婆婆已經沒有經營麵攤啦！沃爾夫這些年一直在尋找著那記憶中的「麻醬麵」，直到前陣子跟同事聊到此事，同事立刻推薦他家附近一間名為「小聚哉麻醬館」的小店，整間店都是濃郁「麻醬」四處飄香，搭配上彈性可口的麵條，真的很好吃，讓沃爾夫再次回憶起小時候那簡單幸福的味道啦！趕快分享給大家參考囉～
小聚哉麻醬館
台中市太平區中山路四段215號
04 2395 5872
每週一公休 11:00-14:00 & 17:00-20:00
小聚哉麻醬館
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
小聚哉麻醬館在哪裡？周邊停車資訊分享
「小聚哉麻醬館」位於太平區中山路四段，鄰近台鐵「精武車站」，靠近旱溪東路這邊，停車可以沿著旱溪東路路邊停車格停放，機車的話可以直接停放於店旁的巷弄裡。
小聚哉麻醬館品牌故事
「小聚哉麻醬館」是間以「麻醬麵」作為主打美食的麵館，老闆從小家裡開麵館，因此長大後傳承家的美食記憶，推出經典懷舊風味的各式麵食擄獲不少饕客的心！
由於在美食百家爭鳴的台中地區想闖出一片天，除了餐點好吃外也需要點創意，所以老闆特別將「國粹」的「麻將」融入在店內裝潢，呼應傳統美食與經典國粹，來點小噱頭吸引新客變饕客！
「小聚哉麻醬館」招牌 Logo 超級可愛，將麻將的意象與麵條結合，看起來意外合拍毫無違和呢！真有趣～
沃爾夫覺得「小聚哉麻醬館」就像是「台中國民小吃」一樣，沒有華麗的裝潢與廣告，只有真摯功夫與味美餐點，是人人吃過都會深刻記在心底的庶民美食，有經過太平地區的朋友一定要來試試看唷！
營業時間 & 美食外送資訊
「小聚哉麻醬館」營業時間為週二至週日 11:00-14:00 與 17:00-20:00 午晚餐時段，每週一則是固定公休。此外，也可以透過 foodpanda / Ubear Eats 美食外送平台外送到家唷！
菜單資訊
分享「小聚哉麻醬館」最新菜單資訊，餐點可分為「乾麵」與「湯麵」兩款麵食系列，另外還有「餃子」、「小菜」、「湯品」與「飲品」。而菜單品項前若出現「紅點標示」，表示是店內的人氣招牌必吃餐點啦！選擇障礙的朋友可以參考看看唷！BTW 部分餐點有「辣度」，菜單也貼心標示「辣度等級」囉！
除了經典的「麻醬麵」外，另外主打推薦「餛飩麻醬麵」與「海鮮蛤蜊煨麵」，有興趣的朋友都能點來吃看看唷！
「飲品」部分都放置於冰箱裡，可在畫菜單時畫記，或是後續自行選取再到櫃檯結帳即可！
用餐環境
店內用餐空間溫馨舒適，有簡單的靠牆餐桌，也有雙人與四人餐桌區，不論單人或是攜家帶眷來用餐都 OK 啦！不過座位數量不多，沃爾夫前往用餐當天，17:00 剛開門沒多久店內就高朋滿座啦！
喔！對啦！「小聚哉」採「自助回收」模式，用餐完畢後，請幫忙把廚餘集中後，將碗盤送回「餐具回收區」，就像在自己家裡用餐一樣，吃飽後要幫忙收一下啦！
自助調料區
「小聚哉」還有提供許多「調料」可讓我們自行添加調整口味唷！不過沃爾夫強推薦「特製辣椒」系列，香辣初探，後勁極強，吃起來特別過癮，感覺全身都被疏通一番，讚讚！
餛飩麻醬麵，NT$80 元
「餛飩麻醬麵」淋上無添加「花生」的麻醬醬料，濃郁香氣隨著麵條餘溫緩緩飄散，餛飩皮薄內餡紮實多汁，一顆接一顆停不下來的好吃滋味。
翻拌後麻醬香氣更是迷人，麻醬吸附在麵條上，使得每口麵條都能吃到滿滿麻醬濃郁風味，口感軟嫩滑溜好入口，簡單的美味就是令人久久難忘啊！
銷魂餛飩燃麵，NT$90 元
「銷魂餛飩燃麵」同樣有皮薄內餡紮實多汁的餛飩，不過在麵條方面選擇是換為細麵條，整體口感細緻 Q 彈有嚼勁，起鍋時老闆還會特別淋上獨家醬汁，讓麵條風味層次更為豐富，最後撒上小黃瓜與青蔥點綴平衡一下。
小辣等級的風味確實令人銷魂，在吃的時候會感受到層次豐富，一層層的辣度隨著口腔不同位置慢慢釋出，直到最後竟然滿身大汗，真的好過癮啊！冬天吃可驅寒氣，夏天吃可出汗消暑，吃完的確令人念念不忘，難怪命名為「銷魂餛飩燃麵」，一吃就銷魂上癮耶！
老北京炸醬麵，NT$90 元
「老北京炸醬麵」則是同事推薦必吃的經典美味。簡單一碗麵就能吃到香甜醇甘風味，真的相當讚。
嚼勁十足帶著麵香的彈滑麵條，搭配香醇炸醬略透豆瓣香鹹甜，特別迷人。吃第一口就會接二連三停不住，這...太好吃了吧！吃一次就會愛上，推推！
排骨酥湯，NT$70 元
「排骨酥湯」是「小聚哉」的人氣湯品，清爽不油膩的湯底，搭配入口即化的排骨酥，鮮美多汁好入口，重點每塊排骨都是滿滿肉而不是都骨頭呢！清香甘美肉豐多汁，推薦給大家啦！
紅油抄手，NT$70 元
由於前面吃到「銷魂餛飩燃麵」實在太驚艷！因此最後又再加點一份「紅油抄手」來過過嗜辣癮！由溫體豬肉製作而成的內餡特別富有彈性且多汁，搭配著香麻帶勁的辣度，爽感十足！
總結心得
總結「小聚哉」用餐心得，餐廳整體用餐環境溫馨乾淨，餐點種類皆以麵點類為主，拌醬則是富含層次堆疊，不論是麻醬、炸醬或是辣醬，通通都令人深深著迷！「小聚哉」確實將我們小時候記憶中簡單的美味傳承飄香，讓我們可以透過美食返還小時候的美好記憶，簡單一碗麵不光是讓我們吃飽，同時也是深深回憶殺，超推薦全家大小一起來吃碗麵，讓美食繼續傳承飄香下一代，用味蕾記住家的美好吧！
小聚哉麻醬館
台中市太平區中山路四段215號
04 2395 5872
每週一公休 11:00-14:00 & 17:00-20:00
小聚哉麻醬館
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單