台中甜點首選！初禧豆花：獨特黑糖冰球消暑鮮甜，口感輕盈低卡。咀嚼湯圓、芋圓、白玉珍珠讓人欲罷不能！

上次在美村路吃完「代代木日式鍋物」後，一走出店面後發現天氣爆熱，於是我們就前往附近的「初禧豆花」品味綿密細緻的手作豆花，感受一下一群真心愛豆花 Y 世代朋友，如何把關嚴選食材，讓我們可以吃到原型食物的感動與健康，簡單記錄一下這間好吃平價，重點很消暑的「初禧豆花」囉！

初禧豆花
台中市西區美村路一段753號
04 2372 2225
13:00-21:00 (週六日提早至 12:00)
初禧豆花chusi_douhua
chusi_douhua
Uber Eats 外送菜單
熊掌香雞 獨家醃汁與特調風味調料 現點現做高速脫油乾爽不油膩

「初禧豆花」位於美村路一段上，主要販售「豆花」與「仙草」，並可以搭配多種不同的口感配料，像是芋泥、紅豆、珍珠、粉粿、湯圓、黑糖冰球...等，有組合套餐，也可以自由搭配喜愛的餐點組合，另外還有養生甜湯與湯圓唷！整體餐點搭配組合性相當多元耶！


「純嫩仙草」搭配芋圓、湯圓與白玉珍珠，這是自由搭配的組合，可以選擇自己喜歡的配料，價格方面也會依據選的配量有所不同。每一碗都會附上一黑糖冰球，整體風味香甜不膩，仙草口感滑溜軟嫩，搭配上芋圓、湯元與白玉珍珠豐富咀嚼口感，多層次口感與風味很令人喜愛。


另一碗我們也是選「純嫩仙草」搭配紅豆與寒天，香甜綿密的紅豆與黑糖冰球搭配起來更為香甜，而寒天滑溜口感與仙草一同搭配，這碗基本上都是股溜股溜的滑嫩口感，讚讚！


「粉粿盛盤豆花」以綿密手工豆花為基礎，搭配綿密紅豆與方形湯圓，整體風味香甜不膩，口感綿密與嚼勁兼具，冰冰的來上一碗超級消暑，重點是粉粿還能帶來飽足感，很適合酷暑做為午餐小點來吃唷！


「桂香豆花」簡單的桂花釀作為湯底基礎，加入寒天與薏仁，整體風味清新香甜又養顏美容，很適合上班族女性。總結「初禧豆花」店面空間不大但還算是舒適，重點「豆花」與「嫩仙草」都好好吃，可以選則套餐組合，也可以自由配，餐點搭配性相當多元，口味上香甜不膩，加上黑糖冰球增添沁涼感，超消暑。

初禧豆花
台中市西區美村路一段753號
04 2372 2225
13:00-21:00 (週六日提早至 12:00)
初禧豆花chusi_douhua
chusi_douhua
Uber Eats 外送菜單
熊掌香雞 獨家醃汁與特調風味調料 現點現做高速脫油乾爽不油膩