久違的散步聚餐，沃爾夫與好友們在臺中綠園道附近散步，時至中午想說找個餐廳來吃午餐，在周邊繞了繞看到這間「代代木日式鍋物」，店面看起來乾淨整潔，餐點選擇也多，重點是價格方面算是平價，對於現在大量通膨而言，能省點荷包都好，於是我們一行人就這樣進到「代代木日式鍋物」用餐啦！簡單記錄一下用餐環境與餐點內容，分享給大家參考看看囉！
代代木日式鍋物
台中市西區美村路一段622號
04 2375 5955
11:30-14:00 (假日延長至 15:00) & 17:30-00:00
線上訂位 代代木日式鍋物
獨家醃汁與特調風味調料 現點現做高速脫油乾爽不油膩 吃雞排還可以問事請求神明指點迷津 有緣人直接贈與詩籤
「代代木日式鍋物」位於美村路一段上，附近不太好停車，建議騎乘機車或是步行前往，營業時間分為中午 11:30 ~ 14:00 (假日延長至 15:00) 與傍晚 17:30 ~ 00:00 兩個時段，基本上用餐時間不限，但是如果店內客滿則限時 90 分鐘。門口有塊菜牆，上頭列出「代代木日式鍋物」所提供的各式湯頭、肉品與海鮮餐點，有興趣的都可以先看看唷！
「代代木日式鍋物」的座位安排都是吧台式，不論單人或多人多沒問題，整體氛圍相當不錯。特別適合上班族或是情侶朋友一起來用餐。
店內也有不少酒類可以點，有興趣都可以請老闆幫忙介紹唷！
菜單資訊已經在餐桌紙上，入座時餐具都已備妥，特別分享超可愛的筷架，每一組都是魚的造型，不過有不同的顏色，看起來特別活潑有趣唷！
店內備有自助茶水，以及各式酌料，另外若是有需要添加高湯也請自取囉！
原味湯頭，清爽鮮美，很適合搭配蔬菜或是各式肉品下鍋，濃縮精華後湯頭更顯鮮美。
麻油雞，現炒香氣十足，上桌愈滾愈香，搭配滿滿豆皮吸附湯頭超美味啊！重點是還有一顆半熟蛋，單吃或是搭配在白飯上一起品味都相當棒唷！
副食可以選白飯或冬粉，我們都是選白飯，米飯香 Q 好吃，值得推推！
如果是點麻油雞鍋的還有一顆半熟炸彈可以放到白飯，戳破後蛋黃緩流而下，與白飯攪拌後香氣更顯多層次美味耶！
菜盤方面算是豐富，有大量蔬菜做為基礎，搭配地瓜、番茄、木耳、豆腐...等配料。
整體菜色食材相當新鮮，口感表現也是很棒，可以感受到老闆超用心在準備食材，讚讚！
主餐雞肉蛤蠣，蛤蠣嚴選大顆的九分蛤蠣，每一顆都飽滿鮮美，而且超新鮮再滾鍋中稍微煮一下就開啦！
雞肉簡單醃漬，下鍋後就相當具有風味，基本上不用額外沾醬，雞肉肉質表現細緻好入口，讚啦！
板腱牛肉緊緻瘦肉，口感嚼勁十足，沒有過多油脂，整體口感豐富不油膩。
梅花豬肉，肥瘦相當肉質口感細緻軟嫩。總結「代代木日式鍋物」不論是在鍋物頭、菜盤與肉品方面，處處都可以感受到老闆用心準備，用餐環境也是相當舒適，有經過綠園道或是美村路，不知道想吃什麼美食的朋友，都可以到「代代木日式鍋物」吃暖呼呼鮮美可口的「日式鍋物」唷！推推！
代代木日式鍋物
台中市西區美村路一段622號
04 2375 5955
11:30-14:00 (假日延長至 15:00) & 17:30-00:00
線上訂位 代代木日式鍋物
獨家醃汁與特調風味調料 現點現做高速脫油乾爽不油膩 吃雞排還可以問事請求神明指點迷津 有緣人直接贈與詩籤