自從「LaLaport Taichung」開幕後吸走不少「台中站前秀泰」的人潮，想當年「台中站前秀泰」也是人潮滿滿耶！前陣子和朋友在影城看完電影後，順道逛逛並且在 2023 年 10 月最新開幕的「秘藏石鍋料理」用餐，簡單紀錄分享用餐體驗心得，結論是「環境舒適」與「餐點美味」很適合全家大小用餐，或是多人聚會聚餐唷！
秘藏石鍋料理 - 台中站前秀泰店
台中站前秀泰 (S2) 3F
04 3609 8658
11:00-22:00 (每週五六日提早至 10:30 )
秘藏石鍋料理
秘藏石鍋料理-站前秀泰店
yeh_tian.international.ltd
秘藏石鍋料理 Line 客服平台
秘藏石鍋料理線上訂位
Food Panda 外送菜單
秘藏石鍋料理在哪裡？
「秘藏石鍋料理」位於「台中站前秀泰 S2 館 3F」區域，搭乘電扶梯抵達三樓馬上就會看到，店面外觀設計樸素優雅很有「侘寂」感呢！「秘藏石鍋料理」從豐原起家，主廚深信的美味記憶是一份寶藏，期待每一位到店用餐的朋友都能從中發現寶藏唷！
在店面的另一側還有「外帶快取」窗口，這邊提供一些「輕食類」的餐點，例如：炸物、飲品...等，若是準備看電影或是想要邊走邊吃的輕食，可以直接到旁邊的「外帶快取」窗口點餐即可～
菜單資訊，全年齡都找得到適合的餐點
如果想要坐下來好好用餐的話，請直接進入店面座位區就好囉！店門口有提供「菜單資訊」，讓想用餐的朋友們可以先翻閱了解餐點內容唷！主要餐點為「石鍋套餐」系列，其中又可大致分類為「獨家極品」、「日/韓風味」、「飽足感」...等系列。
最貼心的是還有「蔬食套餐」與「兒童套餐」，讓茹素的朋友們或是有帶小朋友的親子家庭，都能安心歡樂用餐唷！
有需要「秘藏石鍋料理」菜單參考資訊的朋友可以看這裡唷！這是 2023 年 10 月新開幕的最新菜單訊息啦！
智能數位化線上點餐系統
點餐方式超級 Smart 啦！只要打開智慧型手機，掃描 QR Code 即可完成「線上點餐」囉！
「線上點餐」的好處就是可以慢慢看，餐點內容修修改改也很方便，完全不用會有店員在旁等待的壓力，讚讚！
好康優惠資訊，消費集點換鍋物
新開幕的「秘藏石鍋料理」有「VIP 會員計劃」，只要加入官方 Line@ 即可享有 50 元的折價券，而且當次消費即可使用耶！另外每消費滿 500 元就可獲得 1 點，集滿 5 點就可以兌換指定鍋物啦！這麼好康的優惠，會員一定要辦起來啦！
此外，在 Google 評論留言給星星，就可以直接兌換一份「秘藏特製鮮奶酪」唷！
用餐環境，溫暖舒適令人放鬆
進入店內馬上被用餐環境氛圍給吸引，整體空間乾淨舒適且裝潢風格導入森林元素，有原木綠牆搭配岩板餐桌與溫暖黃光，讓人一走進店內就感覺很放鬆耶！
每張餐桌上都備有「調味料」(七味粉、胡椒粉與秘製辣粉)、「餐具」、「衛生紙」與「小垃圾桶」。
特別是「餐具」金光閃閃耶！超喜歡這麼漂亮有質感的餐具，還沒用餐就已經覺得尊榮感十足呢！
私房招待飲品：秘藏元氣茶
入座後服務人員送上招待的「秘藏元氣茶」，這是由六味黑豆與牛蒡熬煮的元氣茶，喝起來甘甜順口，在現在入秋的天氣喝起來特別舒服耶！(備註：菜單內也有這個品項唷！)
餐點分享
這次消費兩份套餐分別是「珍貴姬松茸煲土雞」與「酥炸豬排佐松露干具飯」，套餐中包含「精選茶品」若是「換購升級其他飲品」可以折 30 元，若「加購點心」同樣也可以折 30 元唷！
每份套餐都包含「五道涼拌小菜」，包含「芙蓉豆腐」(小亮點：豆腐上小黑點是魚子醬唷！)、「牛蒡絲」、「漬物」、「毛豆」與「海帶芽絲」，風味表現算是清爽鮮美，很適合做為開胃小菜呦！
珍貴姬松茸煲土雞，專為忙碌現代人打造的營養餐點
「珍貴姬松茸煲土雞」是「秘藏石鍋料理」的招牌餐點之一，為留住「雞湯精華與營養」有別傳統鍋物持續加熱保溫的方法，特別採用「訂製石鍋」來進行保溫，讓我們每一口都是精華營養湯頭啊！
湯頭選用黑羽土雞、杏鮑菇、姬松茸、蟲草菇搭配白菜精燉，湯頭風味香醇美味，清新爽口又能滋補養身、養顏美容，重點是營養滿滿，很適合忙碌現代人來補一補耶！
黑羽土雞肉質細嫩且脂肪含量低，是補充蛋白質的好選擇，經過燉煮後肉質依然清香潤嫩味鮮美，好吃推推！
另外「珍貴姬松茸煲土雞」套餐還有附一碗「原味/海苔香米飯」唷！沃爾夫選的「海苔香米飯」，除了飽滿香 Q 的米飯香氣外還多一點海苔清香呢！
酥炸豬排佐松露干貝飯，豪華海陸一鍋多吃
「酥炸豬排佐松露干貝飯」則是人氣餐點之一，特別的是在酥炸豬排與石鍋飯的基礎下加入「松露」與「干貝」直接升級為豪華海陸石鍋唷！
重點嚴選里肌豬排，口感外酥內緊實不乾柴，每一塊都很有厚實份量，吃起來超過癮呢！
不光是香酥可口的炸豬排而已，還有各種鮮蔬搭配，完全就是營養均衡呢！尤其是很豪邁的一坨「松露醬」直接放在豬排上增添不少奢華風味，很喜歡「秘藏石鍋料理」這麼用心的搭配組合！讚啦！
干貝部分則是選用生食級干貝，將其撥成細絲直接融入香米飯裡，讓米飯吃起來看似平凡卻有驚喜海味。
BTW 若是喜歡吃一點鍋巴感的朋友，在石鍋上桌後可以稍待一下不要翻動，這樣吃到最後就能有鍋巴囉！等於說是一次就可以吃到兩種不同口感米飯啦！
台味香酥豆腐，熟悉的台味就是家鄉味
在套餐之餘我們另外點了份「台味香酥豆腐」，簡單來說就是外酥內嫩金黃豆腐的感覺，沾上特製蒜蓉醬後香氣口感滿滿熟悉的台味，臺灣就是要滿滿蒜蓉風味啊！！
隨餐飲品，清爽回甘口齒留香
最後是套餐升級的「御膳桂圓紅棗飲」與隨附的「台灣玉露四季青」。「御膳桂圓紅棗飲」溫潤回甘清香順口，對於身體偏寒的沃爾夫在入秋時來喝特別舒服，「台灣玉露四季青」同樣清甜回甘，茶香還可讓餐後口齒留香呢！
總結心得
總結「秘藏石鍋料理」用餐心得，整體用餐環境寬敞舒適，點餐數位智能化，只需要透過 QR Code 就可以鬆鬆完成點餐！餐點食材與營養搭配滿分，份量飽足感也很精準讓你吃飽不吃撐，可以感受到主廚想要帶給大家營養美味餐點成為記憶的一部份的幸福感耶！作為「台中站前秀泰」最新開幕的餐廳，沃爾夫覺得「秘藏石鍋料理」算是適合全齡各族群用餐吃美食的餐廳首選，不論空間規劃或是餐點內容搭配都很棒耶！推推！
秘藏石鍋料理 - 台中站前秀泰店
台中站前秀泰 (S2) 3F
04 3609 8658
11:00-22:00 (每週五六日提早至 10:30 )
秘藏石鍋料理
秘藏石鍋料理-站前秀泰店
yeh_tian.international.ltd
秘藏石鍋料理 Line 客服平台
秘藏石鍋料理線上訂位
Food Panda 外送菜單