上次和朋友到「逢甲夜市」附近的「串燒」店聚餐，聊得不亦樂乎，不論是環境還是餐點內容選擇都不錯耶！寫個食記紀錄分享這間位於「逢甲商圈的串燒店 - 巴士底家」，這是間價格平價餐點種類選擇多元，且用餐環境舒適的串燒店，重點距離台中捷運「文心櫻花」步行 10 分鐘就到，附近也有多個停車場，交通相當方便啦！
巴士底家串燒
臺中市臺中市西屯區福星路693之1號
04 2451 6660
17 :30 ~ 02:00
巴士底家串燒
busdplus
巴士底家串燒 Line 客服平台
巴士底家串燒在哪裡？附近好停車嗎？
「巴士底家串燒」位於逢甲商圈福星路上，鄰近福星公園、西屯圖書館，距離台中捷運綠線「文心櫻花」站也不遠，交通算是相當便利而且好停車，營業時間為 17:30 ~ 02:00 間，可以從晚餐一路吃到宵夜唷！
我們平日晚上約六點前去用餐時，剛開始店內人不多不過六點半之後人潮就陸續進店啦！建議大家如果有要用餐或是用餐人數比較多的話，可以「預約訂位」唷！
巴士底家串燒主打特色：高 CP 值串燒、泰國蝦、活魚現點現烤
餐點主打是「燒烤」與「泰國蝦」，重點價格平實且餐點美味，可以說是逢甲商圈裡 CP 值超高的串燒店，很適合推薦給學生、小資族們或三五好友聚會唷！
免費限時 20 秒泰國蝦任你撈，還幫你現烤直送上桌
而在「巴士底家串燒」用餐更是不可錯過「免費限時撈泰國蝦」活動啊！
只要在店內有消費就可以參加 20 秒限時撈蝦，撈到多少就幫你烤多少直接送上桌呦！
另外，每個月還會有一天是比賽誰撈最多，獲勝者還有額外多贈一斤泰國蝦呢！愛吃蝦的一定要來啊！
巴士底家串燒會員好禮 & 集點優惠
目前「巴士底家串燒」有推出會員活動，只要加入會員就可以領取入會禮、生日禮以及其他優惠活動訊息，每次消費都還能集點兌換好康唷！BTW 為追求更好的服務品質，填寫線上問券還可以獲得禮物券唷！
用餐環境介紹，超可愛的龍貓包廂可容納 10 人用餐
「巴士底家串燒」過去是一家修配場空間，老闆保留當時的一些元素重新設計成現在的樣貌，並且打造一台「龍貓巴士」包廂區 (龍貓巴士包廂可容納 10 人)，用餐座位總數約 80 人且環境寬敞舒適有特色，很適合公司行號來包場聚會耶！
互動趣味電子飛鏢機 & 桌遊，讓聚會更有趣
除此之外，店內更提供娛樂設備讓來用餐的朋友們同樂，例如「電子飛鏢機」就很適合聚會的大家一起來比拼當神射手唷！
還有運氣型、智力型...等桌遊，也都是很適合大家一起玩樂的遊戲，一邊吃一邊玩朋友間感情更升溫啦！
巴士底家串燒菜單資訊 & 線上點餐方式
「巴士底家串燒」的菜單資訊都在「線上點餐系統」裡，只要掃描 QR Code 即可查閱最新菜單資訊，並且選擇品項下單囉！
附上「巴士底家串燒」目前最新菜單資訊給大家參考，品項多元豐富，正餐、點心、下酒菜到宵夜通通都有耶！
各種啤酒、日韓酒，讓你直接選擇障礙不知該如何選
飲品方面都是在冰箱裡自取，除了各種常見飲料外，「巴士底家串燒」還提供多種酒類，像是日韓酒品、雞尾酒，尤其是啤酒更是選擇豐富啊！(備註：巴士底家有「台灣代駕」合作服務，請多多利用唷！禁止酒駕才能平安回家。)
啤酒品牌包含可樂娜、雪山、老虎、海尼根、麒麟、台啤 18 生啤...等。
最經典的「金牌台灣啤酒」當然也不會缺席唷！
另外，店內也有提供「生啤酒」。重點是啤酒杯已經幫大家放在冰箱冷藏囉！冰涼暢飲冰啤酒，大口吃燒烤，讚讚！
半開放式料理區，串燒過程透明公開最安心
完成「線上點餐」確認後，餐點就會開始準備囉！「巴士底家串燒」的料理區是半開放式的環境，所以我們可以在一旁看著師傅專業的串燒手法，看起來也太好吃真的是愈看愈餓耶！
餐點分享
餐點現點現做，不過上桌速度滿快的，從訂單確認後到出餐約 10 鐘左右而已。以下分享這次在「巴士底家串燒」吃了些什麼內容囉！
首推必點：酒蒸海鮮，新鮮甜美的自然海味
首先推薦一定要點這道「酒蒸海鮮」，以蛤蜊與鮮蝦擺滿湯鍋，搭配枸杞薑絲蔥花加熱到沸騰，讓海鮮精華流入湯汁打造新鮮甜美的自然海味。
飽滿的蛤蜊鮮美多汁，配上吸附滿滿精華湯汁的鮮蝦，每一口都是鮮甜酒香令人吮指回味，絕對不可以錯過「酒蒸海鮮」耶！
特色必點：明太子系列，讓燒烤更上一層樓的美味秘訣
接著推薦「明太子」系列的餐點，像是這個「明太子櫛瓜」就很令人驚艷，經過炭烤後的軟嫩鮮脆櫛瓜，原本就很好吃但是略嫌單調，不過在「明太子」的加持下，瞬間風味與口感層次都豐富起來。
平凡「烤山藥」加入「明太子」也是變得更迷人好吃，山藥爽脆口感與「明太子」那略辣微甜的滋味超搭，推薦「明太子山藥」必點唷！
「明太子雞腿肉串」也是令人驚豔連連呢！多汁豐厚的雞腿肉加上明太子醬炙烤後，首先能品嘗到的是酥脆的明太子薄脆口感。
接著由外而內依序不僅感受到燒烤醬汁+雞汁的多層次風味，不論是從口感面或是風味面都令人印象深刻，好好吃喔！
另外這個「柚香雞腿肉串」同樣是以多汁的雞腿肉串作為基礎，最後加上「柚子醬」作為點綴，透過柚子的清香更顯雞肉鮮美，整體風味清爽回甘，推推！
不可不點：肉捲系列，顛覆你對肉捲想像什麼都捲什麼都不奇怪
接著是「巴士底家串燒」他們的特色招牌「肉捲系列」，有牛肉與豬肉兩種肉品，可捲內容超豐富，除了一般蔬菜系列外，還有多種特色捲法都值得大家一試呦！
「牛肉水蓮捲」，軟嫩細緻油花均勻的牛肉捲上軟嫩鮮美的水蓮，整體風味清爽平衡，再配點啤酒簡直完美。
獨特「牛肉香菜捲」是沃爾夫個人推薦品項，雖然看起來很普通，可是入口後香菜的風味瞬間在口腔內爆衝，那種衝擊感很驚喜，喜愛香菜的朋友們千萬別過啦！
「溏心蛋豬捲」也很特別，精選肥瘦相當的豬肉片包覆溏心蛋，從外觀看起來平凡，不過口感豐厚且獨特。
尤其是在第一口咬下後，溏心蛋的蛋黃在口中飄香，此外更隨缺口緩緩流出，色香味俱全就是這樣吧！
「雞軟骨」外部口感微脆內部則略有保濕烤得很棒，完全顯示師傅炭烤功夫了得，讚讚！
鹽烤泰國蝦，又大又肥又鮮又甜
「鹽烤泰國蝦」半斤大約就有 7 隻，而且都很大隻且看起來都很飽滿鮮美可口的樣子。
重點是特別選用粗鹽包覆蝦子後再火烤，完美保留泰國蝦的鮮美 Q 彈肉質口感。
現撈現烤剝殼輕鬆不費力，其新鮮程度可見一般，口口都能吃到蝦子鮮甜滋味呢！激推～
海鮮炒泡麵，一碗就讓你吃飽
原本想說點些主食來搭配，沒想到這碗「海鮮炒泡麵」竟然直接吃到飽足耶！(備註：海鮮炒泡麵可調整辣度。)
Q 彈有嚼勁麵條，搭配蛤蜊、蝦仁、魷魚...等海鮮配料與特調醬汁拌炒，最後加上一顆荷包蛋真的太好吃了啦！大推！
宵夜炸物，單吃下酒都 OK
最後是「香酥雞」，想說來點小炸物作為小點心，口感表現酥脆多汁，晚上嘴饞也很適合作為宵夜，呵！呵！
總結心得
總結「巴士底家串燒」用餐心得，交通便利不論是停車或是搭乘捷運都很方便，用餐空間寬敞明亮舒適，不論是個人、三五好友、系所聚餐、公司行號聚餐都沒問題。餐點選擇豐富，有各種串燒、海鮮、拼盤、炒飯炒麵、鍋湯物與炸物，基本上正餐、點心或宵夜都能找到喜好的內容唷！此外，店內也提供不少互動遊戲讓用餐的朋友們都能一起玩樂，最特別的是 20 秒限時撈蝦，只要在店內消費就可以參加，撈到多少就現烤多少給你吃，每個月甚至還會有一天是大比拼，撈最多的還額外送你一斤，真的是很佛耶！好吃好玩又便宜應該就是「巴士底家串燒」的最佳形容吧！如果你問「逢甲商圈高 CP 值串燒店」，那應該非「巴士底家」莫屬啦！
巴士底家串燒
臺中市臺中市西屯區福星路693之1號
04 2451 6660
17 :30 ~ 02:00
巴士底家串燒
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