中秋節即將來臨，不過 2024 年的中秋節並沒有連假，那麼只好待在家裡吃月餅，欣賞明月囉！分享在台中后里經營多年的「立喜烘焙」，主要產品有囍餅、蛋糕、麵包及禮盒...等。之前同事同事結婚時囍餅就是選「立喜烘焙」家，至今想起囍餅的美味仍然令人垂涎啊！不過這次主要再去「立喜烘焙」的目的是要買「中秋禮盒」啦！順便拍些照片跟大家分享這間后里在地人的老餅店「立喜烘焙」呦！
立喜烘焙
台中市后里區甲后路一段612號
04 2557 4713
24/7 全年無休 平日 假日 11:00-12:00 & 16:30-21:00
立喜餅店
立喜精緻烘焙
立喜烘焙 Line 客服平台
立喜烘焙品牌故事
「立喜烘焙」創立於 1982 年，創辦人高師父在糕餅發源地豐原學習傳統糕餅技藝，學成後回到后里繼續傳承推廣糕餅美味給鄉親。
秉持用料實且堅持好品質的精神，持續創新各種不同糕餅、麵包、蛋糕...等迷人產品，四十年來獲獎無數且深受大家喜愛。
「立喜烘焙」除了是后里在地人最愛的烘焙坊外，同時也是各大團購與年節禮盒送禮首選呢！
立喜烘焙門市位置 & 交通資訊
「立喜烘焙」目前在后里有兩間店面，分別是位於甲后路一段上的「后里總店」以及公安路上的「公安店」，兩間都距離國道 1 號不遠，后里交流道下來後 5 分鐘就可以抵達囉！
而更方便的是「立喜烘焙」在「后里總店」門口就有公車站停靠，可以搭乘火車到「豐原車站」或「泰安車站」後，轉搭「臺灣好行 - 豐后線 888」，或是從「后里車站」轉搭「小黃公車 - 黃 18」於「下后里」站下車即可到達囉！
立喜烘焙賣些什麼？
店內空間寬敞舒適，架上陳列各種當日出爐的新鮮麵包、蛋糕以及各式精美的糕餅與禮盒，進去隨便逛逛 15 分鐘跑不掉啦！
中西式麵包餐點，古早味與現代西式通通都有
尤其是麵包種類真的是相當多元，像是「奶酥肉鬆炸彈」、「奶酥麵包」與「沙拉三明治」...等傳統臺灣的古早味麵包，整個直接勾起小時候回憶耶！
其中「沙拉三明治」更是推出不少口味與組合，這陣容實在是太豪華啦！
另外，還有現代人喜歡吃的西式麵包。各種口味甜鹹都有，很適合作為早餐或是下午茶點呦！
如果想要吃健康一點也有「五穀雜糧堅果」麵包耶！各種麵包款式滿足各種不同需求的朋友們。
來到「立喜烘焙」一定要買一袋麵包回家慢慢吃，幸福感十足～
小甜點 & 餅乾，會議餐盒的最佳組合
喔！對啦！除了麵包外還有小甜點系列，包含小可頌、千層蛋塔、菠蘿麵包、海綿蛋糕...等。
餅乾系列也是中西式都有，這些都很適合作為會議餐盒的搭配品項，有需要也都可以跟「立喜烘焙」來詢問訂購資訊唷！
精緻甜點、蛋糕，紀念日慶生必備
「立喜烘焙」還有大福、小蛋糕以及各式季節限定的甜品也是不可錯過呢！
除此之外還有大蛋糕品項可選，重點是口味或造型都很豐富，很適合在慶生、紀念日、母親節、父親節...等慶祝活動來上一顆耶！
日常拜拜到終身大事，紅龜、發糕...旺福招財通通有
如果是要結婚的話還有各式「囍餅」可選，平常拜拜也有紅龜、發糕、旺來酥、馬卡龍...等招財旺福的糕點呦！
立喜烘焙 2024 中秋節禮盒開箱
前面看這麼多麵包與蛋糕，終於要進入本次來「立喜烘焙」的重點「挑選中秋禮盒」啦！店內不光有各種小月餅、小酥餅與綠豆椪...等經典糕餅可選。
還有臺灣特色「鳳梨酥」、「蛋黃酥」及「梅香酥」，更有跨國界創新的「抹茶酥」。
其他還有「蝴蝶酥」、「桃山酥」、「銅鑼燒」及「堅果塔」...等品項，以上都可以選擇搭配成「中秋禮盒」耶！
大家可以根據自己的預算或是喜好的品項來進行搭配，或是選擇「立喜烘焙」幫大家組合的套餐，整體選擇靈活動相當高，超讚！
開箱分享「2024 中秋節禮盒」以及經典必吃的「蝴蝶酥」跟大家分享，有興趣的話就趕快去訂購，以免中秋出貨訂單太多排隊要等很久耶！
沃爾夫是選「彩饌禮盒」自組款，所以可以自行挑選組合內容，包含中秋必吃「綠豆椪」與「蛋黃酥」、台中花博餅「玫瑰太陽餅」，再搭配日式「抹茶酥」、「北海道牛乳酥」與「黃金柚子酥」，從經典到創新，從本土到跨國，這種豐富跨界的「中秋禮盒」獨一無二送禮誠意十足啦！
不過！這次買的「彩饌禮盒」是要自己吃的啦！哈哈哈！BTW 每一個包裝上都有清楚標示產品資訊、保存期限與保存方式，令人超安心！
屢奪金牌的綠豆椪，內餡綿密適中餅皮濕潤不乾哽
「綠豆椪」在大家印象中大多內餡甜膩且外皮乾噎，必須配茶才剛剛好。不過「立喜綠豆椪」在糕餅競賽拿下多次「金牌獎」肯定，想必一定有其過人之處吧！
「立喜-金牌綠豆椪」整體濕潤度表現很不錯，重點是內餡不甜膩尤其是少許滷肉畫龍點睛，整體口感綿密且鹹甜適中超好吃，難怪能多次奪下「金牌獎」耶！
立喜蛋黃酥，奶香飄散綿密豆沙與 Q 彈蛋黃停不下口的好滋味
「立喜蛋黃酥」展現一種明月團員的意象，打開包裝時就可以聞到淡淡的奶香氣飄散，整個引人食慾大開。
一口咬下時，酥脆外一層層崩落混著內餡綿密豆沙與 Q 彈蛋黃，口感與風味表現層次豐富，是那種令人一吃就欲罷不能會想多吃幾顆的「蛋黃酥」耶！
花博最強伴手禮：玫瑰太陽餅，清新花香高雅享受
在 2018 年「台中花博」期間的熱門伴手禮「玫瑰太陽餅」也是很令人難忘，相較傳統太陽餅更多了清新的玫瑰花香。
特別的是「玫瑰太陽餅」的餅皮麵粉是花果餡專用，再加上玫瑰花瓣、蜂蜜，口口浪漫清香香酥不膩，重點是內餡還可以吃到玫瑰麥芽膏醬，整體吃起來很高雅耶！
日式月餅：厚實綿密清香持久
日式月餅「抹茶酥」、「北海道牛乳酥」與「黃金柚子酥」，乍看其餅皮做得很像港式月餅的樣子。
不過吃到餅皮的厚實與軟綿細緻口感，就知道這是「日式月餅」沒錯啦！
「抹茶酥」帶有淡淡的茶香，風味清香不膩，口感細緻綿密。
「北海道牛乳酥」風味奶香濃厚迷人，整體口感酥鬆細緻。
「黃金柚子酥」入口時會有點微酸衝擊，但是尾韻回甘的清甜滋味令人念念不忘，這根本是戀愛系月餅吧！哈哈！
超搶手蝴蝶酥，開封秒殺一塊不剩
最後分享辦公室大家最喜歡的「蝴蝶酥」，這一盒只要一打開就會立刻被大家一掃而空耶！
愛心造型很討喜，外層有點焦糖感但吃起來不甜膩，搭配多層次的酥皮，入口就是清甜風味而後帶出奶香，因此每次在辦公室一打開就被大家搶光光啦！
總結心得
總結「立喜烘焙」推薦心得，作為在后里深耕 40 餘年的在地老餅店，有各式囍餅、糕點、麵包、小點心...等多種烘焙產品可供選擇，從日常的早餐、小零食，到紀念日蛋糕、會議餐盒、終身大事的囍餅，在「立喜烘焙」通通都有。在口味與價格方面也是平易近人，根本就是大家的好鄰居啊！現在「立喜烘焙 2024 中秋禮盒」已經開始訂購，還沒想好中秋節送禮該如何準備的朋友們！趕快去「立喜烘焙」下單「中秋禮盒」囉！
立喜烘焙
台中市后里區甲后路一段612號
04 2557 4713
24/7 全年無休 平日 假日 11:00-12:00 & 16:30-21:00
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